pečené koblížky s marmeládou
Potřebné ingredience
500g hl.mouky 250ml mléka sůl kostka kvasnic 1žloutek 40g cukru 50g rozpuštěného másla marmeláda na potření máslo a rum
Postup přípravy
500g hl.mouky, 250ml mléka, 1žloutek, 40g cukru,50g rozpuštěnýho másla,sůl, kostka kvasnic.Kvásem ze 100ml již odměřeného mléka lžičky cukru a mouky,kvasnice.Pak vše smíchat a…
"rybí"salát z králíka
Potřebné ingredience
králík 250ml tatarky 250ml majonézy 200ml bílého jogurtu cibule okurka sterilovaná lžička hořčice lžička octa moravanka sůl a pepř
Postup přípravy
Králíka uvaříme až se rozpadá. Maso obereme a nakrájíme na malé kousky, přidáme na drobno nakrájenou cibuli a okurek, přidáme moravanku i s částí nálevu, hořčici,ocet, majolku…
burek s kuřecím masem a zelím
Potřebné ingredience
500g hl.mouky sůl kostka droždí 100ml oleje 300ml vody Náplň: 500g kuřecího masa cibule zelí koření jako grilovací,paprika,sůl,nebo směr koření tymián
Postup přípravy
V míse do mouky rozdrobíme droždí,dáme sůl,pořádně promícháme a přidáme vodu a olej.Důkladně prohněteme a necháme tak 30-45minut na teplém místě vykynout.
Na pánvici si…
medové kolečka
Potřebné ingredience
8dkg medu 25dkg ml.cukru 34dkg hl.mouky 2 celá vejce 1/2 lžičky sody Krém: 3celá vejce 18dkg cukru krupice 2 lžíce kakaa máslo
Postup přípravy
Těsto:
ze surovin zpracujeme těsto, vyválíme tenký plát a vykrajujeme kolečka,peču na pečícím papíru na 180st tak 5minut.Nabydou. z jedné dávky je cca 55ks už slepených.
…
burizony v karamelu s čokoládou
Potřebné ingredience
250g másla 150g burizonů 1 plechovka neslazeného mléka 300g curku krupice čokoláda na polití
Postup přípravy
v kastrolu roztopit 300g cukru krupice, pak po kouskách přidávat celé máslo a vlít plechovku neslazeného mléka.Na mírném ohni míchat než se úplně rozpustí,může to tvořit hrudky…
karamelové kornoutky
Potřebné ingredience
salko, máslo, oříšky, rozpuštěná čokoláda, dortové opratky
Postup přípravy
Dortové oplatky si nařežeme na čtverečky cca 3x3cm a nad párou třeba v pařáčku na knedle je necháme povolit,pak v rukou smotáme to kornoutku.
Den předem si uvaříme salko…
