Recepty - Moučníky, poháry

Linecké těsto: 10 dkg cukr moučka20dkg máslo, 30 dkg hladká mouka. Náplň 2 rostlinné šlehačky a150gr jogurt Holandia,vanilk.cukr,popř. cukr moučka.. Ovoce, dortové želé.

1Hrnek -250 ml 2 vejce,1 hrnek cukru + 1 van.cukr 3/4 hrnku oleje 1 hrnek mléko 2 a 1/2 hrnek polohrubá mouka 1 prášek do pečiva Drobenka: Máslo změklé,hrubá mouka,cukr krupice

Tak jsem je taky musela vyzkoušet,jsou výborný. NA SVAŘENÍ :200 gr cukr krupice,60 gr sojová mouka(odtučněná,hladká),30 gr kakao,300 ml vody NA KRÉM :15 dkg čokoláda na vaření,30 dkg Omegy NÁPLŇ : 300 ml vaječného koňaku, 2 lžíce sušeného mléka,nebo šlehačky v prášku NA POLITÍ :200 gr čokoláda na vaření,100 gr tuk Omega Ale hlavně potřebujete speciální špičku do sáčku,kterou se špičky stříkají. Jo a ještě dětské piškoty- z téhle dávky jich bylo 60-jsou malé.

6 vajec,20 dkg polohr mouka,20 dkg cukr krupice,2 lžíce kakaa,1 lžička prášku do pečiva,marmeláda (džem) ,nebo jakýkoliv krém,cukr moučka na posypání.Nebo plníme li krémem můžeme obalit v kokosu či strouhané čokoládě.

2a 1/2 hrnku polohrubé mouky,1 hrnek cukr krupice,1 hrnek mléka,2 vejce,1 šlehačka(250 ml,33%), 1 prášek do pečiva,1 čokoláda margot-nastrouhaná,2 jahodvé kompoty. Na vymazání plechu :sádlo a hr.mouka.

ROLÁDA : 15 dkg polohrubá mouka,15 dkg cukr krupice,5 vajec NÁPLŇ : vanilkový krém z pudinku (1 vanilkový-nebo kokosový pudink,400 ml mléka, 2 lžíce cukru,1 a 1/2 másla,rum-klasika uvařit pudink nechat za promíchávání vystydnout,vyšlehat,a zašlehat máslo a rum), jahodová marmeláda,kokos.

Roláda :18dkg cukr krupice,18 dkg polohr.mouka,6 vajec,potr.barva. Náplň : 2 šlehačky na šlehání 33% (po 250 ml),15-20 dkg jahodová marmeláda,1 želatinový ztužovač dr.oetker.Kokos na posypání.

KORPUS :5 vajec,16 dkg cukr krupice,16 dkg polohr.mouky,4 lžíce mletých lískových oříšků.Na promazání nutela. NÁPLŇ : 3 smetany na šlehání 250ml,2 ztužovače do smetany(smetafix),1 želatinový ztužovač dr.Oetker,2-3 lžíce moučkového cukru, 1 sáček oříškového kapučína. NA OZDOBU : 1smetana na šlehání,1 ztužovač do šlehačky(smetafix),nastrouhaná margot čokoláda

Korpus :200gr ovesných vloček,hrst nasekaných lískových oříšků,150gr (1 a 1/2) čokolády na vaření,50 gr másla..Ráfek oprůměru 22cm. Náplň : 2 tvarohy ve vaničce (po250gr) ,1 smetana na šlehání (250ml),2 vanilkové cukry,1 želatinový ztužovač (dr .oetker),cukr krupice 25 dkg,1 malý oříškový jogurt,1 milena -tyčinka na posrouhání.

1 l vody,60dkg polohr. mouka, 30dkg 100% tuk (omega),špetka soli,12 vajec. Z tohoto množství jich bylo 160 kousků. Plněno vanilkovým krémem.Polito karamelovým fondánem.