Tvarohová bábovka
Potřebné ingredience
Kostka (250g) měkkého tvarohu, kostka (250g) másla, 250 g cukru, 250 g polohrubé mouky, 5 vajec, 1 prášek do pečiva, moučkový a vanilkový cukr na posypání
Postup přípravy
Máslo utřeme s cukrem do pěny a postupně vmícháme žloutky. Potom přidáme tvaroh a chvíli třeme. Přisypeme mouku s práškem do pečiva (můžeme i rozinky, kousky čokolády - dle…
Dort pařízek s trpaslíkem
Potřebné ingredience
Korpus dle toho na MMB asi nejoblíbenějšího - od paní Dáši V. ID 9782 . Mléčná hmota na modelování. Krém z pudingu a másla obarvený kakaem.
Postup přípravy
Upekla jsem si dva korpusy (jeden menší), prořízla, pomazala višňouvou marmeládou a krémem, sesadila, seřízla do tvaru pařízku, ozdobila vrstvou krému, do kterého jsem nadělala…
Pražský koláč
Potřebné ingredience
Těsto: 500 g mouky (půl na půl polohrubou a hladkou), 250 g majolky (na zvláčnění těsta), 3 lžíce cukru krupice, 1 vejce, 30 g droždí, 150 ml vlažného mléka, špetku soli.
1 Vejce na potření koláče
Žmolenka: 120 g cukru krupice, 200 g hladké mouky, 120 g másla, 2 lžíce skořicového cukru.
Krém: 200 ml mléka, 1 sáček vanilkového cukru, 1 lžíci škrobové moučky (používám běžný Solamyl), 3 lžíce moučkového cukru, 100 g studeného másla, 500 ml šlehačky.
Postup přípravy
Droždí rozdrobíme do hrnku, přidáme mléko, trošku soli a trošku cukru. V míse smícháme mouku, cukr, majolku a vejce, vlijeme vzešlý kvásek a zaděláme vláčné těsto. Přikryjeme…
Medovník dle ruského receptu
Potřebné ingredience
100 g másla, 2 lžíce medu, 250 g cukru, 1 lžička octa, 1 lžíce sody, 2 vejce, 700 g mouky (350 g hladké + 350 g polohrubé)
Krém: 200 g másla, 1 konzerva Salka, vlašské ořechy, 2 cl koňaku
Postup přípravy
Sodu a ocet smícháme. Do hrnce dáme máslo, med, cukr a vymícháme; pak přidáme sodu s octem a znovu vymícháme. Směs dáme na oheň a za stálého míchání přidáme 2 vejce a mícháme až…
Karamelové větrníčky
Potřebné ingredience
Na větrníčky: 4 vejce, 1/4 l vody, 70 g másla (může být i olej), 160 g hladké mouky, špetka soli
Na krém: 100 g cukru krupice, 3,5 dl 12% smetany, 1 vanilkový puding, 1 žloutek, 50 g moučkového cukru, 200 g másla, 1/2 balíčku vanilkového cukru
Do větrníčků 1 šlehačku
Na polevu: 220 g moučkového cukru, 50 g cukru krupice, 3 lžíce mléka (lze i vody)
Postup přípravy
Větrníčky: Vodu, tuk a sůl přivedeme k varu. Tenkým praménkem přisypeme mouku (za stálého míchání) a vaříme - odpalujeme na mírném ohni, až se těsto nelepí na dno a na stěny hrnce…
Těstovinový salát
Potřebné ingredience
Sáček těstovin (já používám nejčastěji vrtulky), 3-4 rajčata, 1 střední cibule, 1 kuřecí prso, malá majonéza (vanička), polovina malého bílého jogurtu, sůl na ochucení i na vaření těstovin, kari koření.
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme dle návodu v osolené vodě, kuřecí maso nakrájíme na drobné kostičky a uvaříme ve vodě s kari kořením. Mezitím si nakrájíme na kousky rajčata a nahrubo cibuli. Po…
Kuřecí plátky z mikrovlnky - rychlovka
Potřebné ingredience
Kuřecí plátky dle počtu strávníků, lžíce oleje, sůl, grilovací koření, hladká mouka, voda
Postup přípravy
Kuřecí maso naklepeme, osolíme, okořeníme a poprášíme hladkou moukou. V mikrovlnce si ve vhodné nádobě rozehřejeme olej (1 minutu). Do oleje potom poskládáme připravené maso,…
Dietní a vitamínová bomba
Potřebné ingredience
Ovoce dle rozpisu
Postup přípravy
O 3-5 kg zhubnete během pouhých 3 dní, když budete dodržovat tuto ovocnou dietu. Díky svému složení navíc vašemu tělu dodá potřebné množství vitamínu C. Podmínkou úspěchu je ale i…
Hermelínová pomazánka podle mojí maminky
Potřebné ingredience
1 Hermelín
1 malá majonéza
1 kostka měkkého tvarohu (lepší je ten ve folii, ten v krabičce má moc "vody")
5 dkg šunkového salámu
špetka soli a pepře na dochucení
Postup přípravy
Hermelín nakrájíme na malinkaté kousky, šunkový salám (nebo i jiný měkký) také. Promícháme tvaroh s majonézou, přidáme Hermelín a salám.
Podle chuti přidáme sůl a pepř.
Kdo…
Skořicové pralinky
Potřebné ingredience
125 ml smetany200 g čokolády (nejlépe hořká nebo na vaření)30 g másla1/2 lžičky skořice.Na obalení skořice+moučkový cukr
Postup přípravy
Svaříme smetanu, stáhneme z plotýnky a přidáme nalámanou čokoládu, mícháme, než se čokoláda rozpustí (skvěle to jde metličkou). do trochu zchladlého přidáme máslo a skořici a…
