°°Vynikající banánové řezy°°
Potřebné ingredience
1,5kg banánů,6 vajec,6 lžic polohrubé mouky,6 lžic krupicového cukru.Na krém:1 van.puding.0,3l mléka,20dkg másla,cukr dle chuti.Čokoládová poleva:1 čokoláda na vaření,ztužený tuk.
Postup přípravy
Žloutky utřeme s cukrem,zvolna vmícháme mouku a nakonec přidáme sníh.Hladké řidší těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech.Pečeme v předehřáté troubě při mírné teplotě asi 10…
KRKONOŠSKÉ KYSELO
Potřebné ingredience
300g chlebového kvásku,5-6 vajec,2 cibule,sůl,kmín,pepř,maggi,houby(sušené,čerstvé když rostou),olej.
Postup přípravy
Chlebový kvásek dáme do kastrůlku zalijeme vlažnou vodou a pořádně rozkvedláme,aby se nám potom neudělaly žmolky.Mezitím si připravíme houby,které dáme povařit.Budeme potřebovat…
Bábovka bez vážení...
Potřebné ingredience
7 lžic cukru krupice,4 vejce,10 lžic polohrubé mouky,1 šlehačka,prdopeč,cit.kůra+citr.šťáva.1 lžíce kakaa.
Postup přípravy
Cukr,žloutky,citr.šťávu třeme.Přidáme mouku s práškem ,šlehačku,citr.kůru,sníh.Nalijeme do vymazané a vysypané formy.Toto těsto používám i na beránka.Je to rychlé a dobré.Pečeme…
RYCHLÝ KOLÁČ
Potřebné ingredience
1/2 kg polohrubé mouky,16 dkg hery,2 vejce,3 lžíce cukru,prášek do pečiva,trochu mléka,ovoce a drobenka.
Postup přípravy
Vejce,cukr a heru utřeme,přidáme mouku s práškem,mléko.Toho mléka asi tak 100ml.Dávám podle oka.Vymažeme plech a těsto rozetřeme.Poklademe ovocem a posypeme drobenkou.Je moc dobrý…
PIKANTNÍ KOULE S MOZZARELLOU
Potřebné ingredience
500g mletého masa(u nás oblíbené krůtí ,koupené v Plusu),2 chilli papričky,sůl,strouhanku dle potřeby,vejce,koření kterým nešetříme vše jedna plná polévková lžíce koriandr,oregano,rozmarýn,bazalka,kečup,8 stroužků česneku,1 plechovka rajčat a 3 větší rajčata,2 balíčky mozzarelly,olej.
Postup přípravy
Maso kam přijde strouhanka,chilli,vejce,koriandr,oregano,rozmarýn,sůl.Uděláme kouličky,které osmažíme.Koule vyndáme a na výpek dáme rozmačkaný česnek,rajčata,kečup,bazalku a…
KARIBSKÉ ŘEZY
Potřebné ingredience
Na těsto:380g polohrubé mouky,350g moučkového cukru,8 vajec,1 prášek do pečiva.Na punčovou náplň:750g meruňkového kompotu,150g rybízového džemu,rum.Na kokosový krém:200ml mléka,130g kokosové moučky,250g másla,200g moučkového cukru.A na ozdobu granko.
Postup přípravy
Žloutky vymícháme s cukrem,přidáme 5 lžic vařící vody.Z bílků vyšleháme sníh a do něj zapracujeme žloutkovou hmotu,přidáme mouku s práškem a promícháme.Těsto rozdělíme na dvě…
Taštičky plněné mletým masem.
Potřebné ingredience
500g mletého masa(děláme krůtí),sůl,pepř,koření na mleté maso,cibuli,stroužek česneku,olej,kečup a bramborové těsto(mám v receptech).
Postup přípravy
Na pánev dáme olej,maso a přidáme kořeni,cibuli,česnek obojí pokrájené na drobno a orestujeme .Na závěr dochutíme kečupem.Uděláme si bramborové těsto,rozválíme,vykrajujeme kolečka…
Krabí tyčinky v těstíčku.
Potřebné ingredience
1 vetší balení krabích tyčinek,sůl,hladká mouka,vejce,olej,párátka
Postup přípravy
Krabí tyčinky nakrájíme na špalíčky.Připravíme těstíčko a krabí tyčinky namáčíme do těstíčka,zapíchneme párátko a dáme do rozpáleného oleje péct,když to máme z jedné strany…
IRSKÉ MASO
Potřebné ingredience
600g vepřové kýty(nebo libová krkovička),máslo,800g brambor,2 cibule,1/2 menší kapusty,1 velká mrkev,100g anglické slaniny,sůl,pepř.
Postup přípravy
Očištěné maso nakrájíme na drobné kostky.Zapékací mísu vymažeme máslem a na dno dáme maso,osolíme,opepříme,pokryjeme nadrobno nakrájenými brambory,osolíme dáme na kolečka…
Snaha o pendolíno!
Potřebné ingredience
Mramorový korpus,máslový krém,džem,jahody a marcipán.
Postup přípravy
Děsně jsem se snažila,ale vůbec se mi nedařilo.Je to hrůza!Dnes jsem dělala dorty dva hasiče a tenhle výtvor,ale dal mi zabrat.Raději budu dělat růžičky a klasické dorty.Mělo to…
