PRÝ nejlepší kuře na zelenině
Potřebné ingredience
kuře (já raději kupuju bio), brambory tak pro 4 lidičky, 2 mrkve, 2 rajčata, 2 malé cuketky, 2 cibule, máslo, sůl (prý je lepší mořská), čerstvé byliny: bazalka, oregano, tymian... (co má kdo rád)
Postup přípravy
Do kuřete vmasírujeme sůl, do vnitř dáme bylinky vcelku a máslo, a kuřeti svážeme nohy.
Na dno pekáče (já používám římský hrnec) dáme na větší kusy nakrájené brambory a na to…
Andrejcino kuratko
Potřebné ingredience
6x kureci prsicka (mozno i kruti), oblibene bylinky (grilovaci kor, provensalske...), hladka mouka, 2 vejce, 2 caj. lzicky worcesteru, 2 cl sojovky, 2cl skrobu, 1/2l piva
Postup přípravy
Prsicka posypene bylikami / korenim a obalime v mouce. Ostatni prisady promichame a obalena prsicka do marinady namocime (nejlepe pres noc). Opekame na rozpalenem oleji. Podavame…
Šumavské nudle
Potřebné ingredience
1/2 kg nudlí (fleky)
3 kuřecí řízky
15 dkg anglické slaniny
20 dkg zampionu
15 dkg tvrdého sýra
1 zakysaná smetana
1 menší pórek
4 stroužky česneku
1 lžíce solamylu
2 lžíce sójové omáčky
1 lžíce oleje
1 lžička grilovaného koření
1 lžička vegety
trochu bílého pepře
kmín
sůl
Postup přípravy
Den predem si pripravime: Kuřecí maso nakrájíme na velmi malé kousky a namočíme do marinády připravené ze sójové omáčky, solamylu, oleje, utřeného česneku, grilovacího koření,…
