Borůvkový koláč se strouhaným perníkem
Potřebné ingredience
60 g másla, sádla nebo Hery
60 g cukru
2 vejce
300 g polohrubé mouky
1 bal Kypřicího prášku do pečiva
špetka soli
200 ml mléka
500 g borůvek
100 g perníku na strouhání
Postup přípravy
1. Změklé máslo nebo sádlo utřeme s cukrem a žloutky do pěny. Pak přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem, sůl, mléko a nakonec sníh ze 2 bílků.
2. Těsto rozetřeme na…
Bábovka ála sacher
Potřebné ingredience
200 g másla nebo Hery
1 celé vejce
3 žloutky
3 bílky
130 g cukru
1 bal Vanilínového cukru
2 PL rumu
5-6 PL mléka
230 g polohrubé mouky
1/2 bal Kypřicího prášku do pečiva
špetka soli
2 PL kakaa
1 bal Polevy tmavé
Postup přípravy
1. V míse utřeme do pěny máslo s celým vejcem a se žloutky, pak přidáme cukr, vanilínový cukr a rum a utřeme do hladké hmoty. Pak přidáváme mouku prosátou s kypřicím práškem,…
Domácí dortový korpus
Potřebné ingredience
2 vejce
120 g cukru
100 ml oleje
1/2 bal Kypřicího prášku do pečiva
125 ml (1/8 l) mléka
300 g polohrubé mouky
špetka soli
1 bal Vanilínového cukru
Postup přípravy
Do mísy dáme olej, mléko, vejce, cukr a vanilínový cukr a vše šleháme elektrickým šlehačem na nejvyšším stupni otáček asi 2-3 minuty. Pak snížíme otáčky šlehače na nejnižší stupeň…
CUKETOVÝ KOLÁČ NA PLECH
Potřebné ingredience
3 vejce
5 PL oleje
2 PL vody
250 g moučkového cukru
1 bal Vanilínového cukru
400 g oloupané, na hrubo nastrouhané cukety
350 g polohrubé mouky
1 bal Kypřicího prášku do pečiva
2 PL kakaa
300 g vlašských ořechů (čvrtky nebo půlky)
Na ozdobu:
1 bal Polevy tmavé
Postup přípravy
Oddělíme žloutky a bílky. Žloutky, olej, vodu, moučkový i vanilínový cukr ušleháme.
Vmícháme nastrouhanou cuketu a mouku smíchanou s kypřicím práškem, kakaem a ořechy. Z…
ZBOJNICKÝ SKŘIVAN
Potřebné ingredience
Hovězí z. nebo pěkný přední na plátky ,česnek ,sůl ,pepř ,slanina ,klobásu ,cibule,hl.mouka ,olej
Postup přípravy
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme utřeným česnekem, poklademe tenkými plátky slaniny, rozkrojenou polovinou klobásy, svineme a upevníme párátky. Na…
ZÁHORÁCKÝ ZÁVITEK
Potřebné ingredience
bůček ,česnek ,cibule,slanina,, kysané zelí ,sůl ,pepř,cukr ,olej ,hl.mouka
Postup přípravy
Vykostěný bůček nakrájíme na plátky, hodně naklepeme, opepříme, potřeme česnekem utřeným se solí. Na pánvičce osmahneme nakrájenou slaninu, zpěníme pokrájenou cibuli, vložíme…
HOUSKOVÉ KNEDLÍKY OD MÉ TCHÝNĚ
Potřebné ingredience
1/2 Kg HRUBÉ MOUKY ,3 LŽIČKY SOLI ,1 ŽLOUTEK ,SODOVKU,1 PRÁŠEK DO PEČIVA ,
3 NAKRÁJENÉ ROHLÍKY ,
Postup přípravy
MOUKU,SŮL,PROMÍCHAT
PŘIDAT JEDEN PRÁŠEK DO PEČIVA , ZAMÍCHAT ,PŘILÍT SODOVKU , ŽLOUTEK,
3 NAKR. ROHLÍKY TÉ SODOVKY TAK ABY TĚSTO BYLO ŘIDŠÍ ,SKORO LEPIVÝ
ASI 0,3…
SMAŽENÁ JABLÍČKA
Potřebné ingredience
BÍLÉ VÍNO ,, 1 VEJCE ,HL. MOUKA ,PLÁTKY OLOUP. JABLKA
OLEJ ,
MOUČ+SKOŘ. CUKR SMICHAT
Postup přípravy
UDĚLÁME SI TĚSTÍČKO Z VÍNA ASI 2 DCL ,VEJCE A PODLE HUSTOTY HL. MOUKU ,
TĚSTÍČKO MUSÍ NA JABLÍČKU DRŽET .
OLUPU JABLKO MNAKRÁJÍM NA SILNĚJŠÍ 1,5 CM PLÁTEK ,VYKROJÍM UVNITŘ…
LÍVANEČKY VLASTY BURIANA
Potřebné ingredience
1/4 ACIDOFILNÍHO MLÉKA ,3 VEJCE ,13 DKG HL. MOUKY ,10DKG CUKRU , 7 DKG STROUH. KOKOSU ,2 LŽIČKY RUMU,2 LŽÍCE ROZPUŠTĚNÉHO MÁSLA, ,1 NASTROUHANÉ JABLKO
ZAPEČENÁ CUKETA SE SÝREM
Potřebné ingredience
OLOUPANOU CUKETKU , OLIV .OLEJ DÁVÁM JÁ , JAKÁKOLIV ZELENINKA ,RAJČE ,PAPRIKA , CIBULE,ČESNEK BALKÁNSKÝ SÝR NEBO NIVA.
Postup přípravy
NAKRÁJÍM CUKETU NA PLÁTKY 1CM,POKLADU NA DNO PEKÁČKU,POKAPU OLEJEM ,OSOLÍM ZLEHKA ,PŘIDÁM RAJČE PLÁTKY, PAPRIKU ,CIBIULI ,ČESNEK ,
NECHÁM TO ZAPÉCT TAK 30MIN V ROZPÁLENÉ…
