Tvarohové karbenátky
Potřebné ingredience
Na jednu porci: 120 g tvarohu 1 vejce 30 g pohankové krupice střední cibule, česnek, majoránky, mletou papriku,sůl, pepř, bylinky jaké kdo má rád.
Postup přípravy
Smícháme měkký tvaroh, nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek , vejce, pohankovou krupici, trochu bylinek (dala jsem medvědí česnek, petržel), ochutíme solí, majoránkou,…
Plněná rajčata se špenátem (mangoldem)
Potřebné ingredience
4 velká rajčata asi 500g, 200 g čerstvého špenátu, 150 g sýru Cottage, 1 vejce, muškátový oříšek, muškátový oříšek, sůl,pepř
Postup přípravy
Čerstvý špenát uvaříme a nasekáme.
Rajčata umyjeme, odkrojíme z nich vršky, vydlabeme dužinu, odstraníme z nich semínka, nasekáme a smícháme se špenátem.
Přidáme sýr Cottage…
Bulgur s kuřecím masem a zeleninou
Potřebné ingredience
Bulgur, kuřecí maso,jedna cibule, kousek dýně Hokaido, kousek patizónu, 3 stroučky česneku, zelená petržel, pórek, sůl, kmín, olej
Postup přípravy
Bulgur si propláchneme.Dávám jeden díl bulguru a dva díly vody.Osolím, pár kapek olivového oleje.Dám vařit na 2 minuty.Pak zabalím hrnec do ručníku a dám na 15 - 20 minut odstát…
