Buchta z cukety od Jiřinky
Potřebné ingredience
250 g cukety (1 ks menší cukety) 2 ks vajec 120 g cukru 210 g polohrubé mouky 100 g mletých ořechů 125 ml oleje 1 ks vanilkového cukru 1 ks prášek do pečiva 1 lžička skořice 2 lžíce kakaa
Postup přípravy
Všechny suroviny smíchat dohromady, péct při 180 st. cca 40 minut.
Toto množství je na malý plech, na klasický velký plech se doporučuje 1,5 - 2 násobná dávka.
Krabí salát (salát z tyčinek surimi)
Potřebné ingredience
Krabí tyčinky (surimi), salátová okurka, kukuřice Bonduel, vařená vejce, sůl, pepř, tatarská omáčka příp. majonéza.
Postup přípravy
Tyčinky, okurku a vejce nakrájet na malé kostečky, přidat kukuřici, tatarskou omáčku (příp. majonézu), osolit, opepřit.
Množství ingrediencí dle toho, kolik salátu…
Tiramisu z Prostřeno
Potřebné ingredience
•500 g mascarpone •5 lžic cukru •5 vajec •asi 1cl amareta •šálek silné černé kávy •pytlík italských piškotů •kakao •smetana ke šlehání •ztužovač šlehačky
Postup přípravy
Z bílků ušleháme sníh. Zvlášť ušleháme smetanu, do které přidáme ztužovač. Zvlášť ušleháme také žloutky z cukrem. Vše smícháme s mascarpone, ale už nešleháme!
Piškoty…
Krém na potahované dorty
Potřebné ingredience
250 ml mléka 2 vrchovaté lžíce polohrubé mouky 1 vanilkový cukr 50 g Omegy moučkový cukr dle chuti 250 g másla
Postup přípravy
Abychom zabránili hrudkám, mouku rozděláme do mléka přes sítko. Do hotové horké kaše dáme 1 vanilkový cukr a 50g Omegy. Mícháme do rozpuštění tuku. Na kaši položíme igelitový…
