KUŘE PO KANADSKU
Potřebné ingredience
Kuřecí čtvrtky,česnek,sůl,1/2 másla,voda,kečup,cibule,ocet,cukr,pepř,wolšestr,paprika,moravanka.
Postup přípravy
Kuřecí čtvrtky potřeme česnekem se solí a dáme s 1/2 másla péct. Pekáč přikryjeme alobalem nebo pokličkou.
Omáčka: 1 sklenička vody,1/2 skleničky kečupu,1/2 skleničky…
Čokoládová roláda s jahodami
Potřebné ingredience
150g tmavé čokolády,2 pol.lžíce vody,6 vajec,180g cukru krupice,30g hl.mouky,1 pol.lžíce kakaa
NÁPLŇ: 300ml smetany na šlehání,80g jahod nakrájených na plátky,ztužovač šlehačky
Postup přípravy
Plech vyložíme pečícím papírem.
Čokoládu rozehřejeme za stálého míchání ve vodě a necháme mírně vychladnout. Vejce šleháme s cukrem do husté pěny asi 10minut. Tenkým praménkem…
BRAMBOROVÁ BUCHTA
Potřebné ingredience
24dkg vařených brambor,1/2 l horkého mléka,2 vejce,2 dkg kvasnic,42 dkg polohr.mouky, 34 dkg gothaje, sůl, 1 větší česnek,majoránku
Postup přípravy
Brambory nastrouháme,zalijeme horkým mlékem a necháme vychladnout. Poté přidáme vajíčka a připravíme si kvásek. Ten pak vylejeme na vychladlé brambory a promícháme. Přidáme mouku…
