Vynikající ČOČKOVÁ POLÉVKA
Potřebné ingredience
250 g čočky (já používám předvařenou) 1 cibule 75 g uzeného nebo anglické slaniny 1 lžíce oleje 1l masového vývaru nebo masox 1 bobkový list 1 svazek polévkové zeleniny (mrkev,celer,petržel) 400 g brambor (asi 2-3 brambory malé) 1 konzerva rajčat sůl, pepř 1 lžíce vinného nebo jablečného octa
Postup přípravy
V hrnci rozehřejeme olej, vložíme slaninu (uzené), přidáme cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme čočku s vývarem a bobk.listem a společně vaříme asi 30 minut. Pak přidáme nadrobno…
KUSKUS S CUKETOU A MRKVÍ - VÝBORNÉ LEHKÉ JÍDLO NEBO…
Potřebné ingredience
1 větší mrkev nebo 2 menší, 1 střední cuketa, 1 menší cibulka, 3 stroužky česneku, olej, sojová omáčka 2 dcl kuskusu a 2 dcl vody
Postup přípravy
Mrkev očistíme a nakrájíme na proužky, cuketu oloupeme a nakrájíme na drobné kousky, cibuli nakrájíme na kostičky a česnek na plátky.\r\nNa oleji zpěníme cibulku - přidáme po…
