Vepřové ve smetanovo-hořčicové omáčce
Potřebné ingredience
Vepřové plecko, brambory, steril. kukuřice, cibule, smetana ke šlehání, hořčice ( raději používám hořčicovou omáčku od hellmans ), grilovací koření, pepř, kmín, olej.
Postup přípravy
Plecko si nakrájíme na nudličky, očištěné brambory na kolečka asi tak 0,5cm široká, cibuli na tenké plátky. Vše dáme do zapékací mísy lehce vymazané olejem, přidáme kukuřici,…
Kuře Tandoori
Potřebné ingredience
bílý jogurt (já použila klasik), 1 pol. lžíce koření tandoori masala, šťáva z půlky citronu, hrníček vody a kuře
Postup přípravy
Jogurt, koření, citronovou šťávu smícháme, touto směsí natřeme očištěné kuře ze všech stran a pokud nějaká směs zůstane, tak jí dáme dovnitř kuřete. Pomazané kuře vložíme na pekáč…
Bučková pomazánka
Potřebné ingredience
buček, sůl, pepř, kmín, koření jak kdo má rád (my dáváme grilovací), ciule, česnek, trocha vody.
Postup přípravy
Bůček nakořeníme, dáme do pekáče, posypeme hojně česnekem a cibulí (záleží také jak kdo má rád), podlijeme asi 2dcl vody a pečeme cca 2-3 hodiny podle velikosti bůčku. Kdyby se…
