Bučková pomazánka

Name: Bučková pomazánka
Ingredients: buček, sůl, pepř, kmín, koření jak kdo má rád (my dáváme grilovací), ciule, česnek, trocha vody.

25. 1. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

buček, sůl, pepř, kmín, koření jak kdo má rád (my dáváme grilovací), ciule, česnek, trocha vody.

Postup přípravy

Bůček nakořeníme, dáme do pekáče, posypeme hojně česnekem a cibulí (záleží také jak kdo má rád), podlijeme asi 2dcl vody a pečeme cca 2-3 hodiny podle velikosti bůčku. Kdyby se voda odpařila, tak trochu dolejeme.
Necháme vychladnout, odkrojíme celou horní tvrdou kůži, bůček rozkrojíme na menší kousky a pomeleme, nebo v rozdrtíme ručním šlehačem i s výpekem, cibulí a česnekem, dosolíme dopepříme a může se jíst.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)