Houstičky z domácí pekárny
Potřebné ingredience
250 ml mléka
60 g rozpuštěného másla
2 rozšlehaná vejce
560 g hladké mouky
1 lžička cukru
2 lžičky soli
2,5 lžičky sušených kvasnic
Postup přípravy
V pekárně se těsto pouze připravuje, houstičky se pečou v troubě. Ingredience v uvedeném pořadí dáme do pekárny, jen pozor na to, aby se kvasnice nedávaly na sůl.
Zapneme…
Anglické rohlíky
Potřebné ingredience
těsto: 175 ml vlažné vody, 120 ml vlažného mléka, 1 lžička cukru, 1,5 lžičky soli, 2 lžíce sušené bramborové kaše, 400 g hladké mouky, 1 kostka čerstvého droždí nebo 2 lžičky sušeného
na povrch: trochu oleje, grilovací koření, anglická slanina, kousek tvrdého sýra
Postup přípravy
Suroviny vložíme v uvedeném pořadí do pekárny a zapneme program Těsto. Po vykynutí vyklopíme na vál. Rozdělíme na poloviny. Každou část rozválíme na kruh, nakrájíme na osm výsečí…
Chleba z podmáslí - domácí pekárna
Potřebné ingredience
300 ml podmáslí
1 bílý jogurt /125g/
500 g mouky /250 g hladké a 250 g špaldové/
2 lžičky kvasnic
2 lžičky soli
1 lžíce medu
1 lžíce másla
Postup přípravy
Ingredience v uvedeném pořadí dáme do pekárny. Zapneme program na 3:30 minut, tmavá kůrka.
Výborné, moc doporučuji.
