Slaný dort II.
Postup přípravy
Toastový chleba připravený v pekárně, pečený v srdcové formě. Bohužel ve výsledku se nějaké srdce vůbec nedalo poznat.
Poučena z prvního pokusu jsem tentokrát promazávala…
Slaný dort I.
Postup přípravy
Toastový chleba pečený v pekárně, prokrájený, proskládaný jako domino, promazaný česnekovou pomazánkou a vlašským salátem. Pokus o potah rozváleným eidamem. Nevím, proč jsem si…
Smetanový dort
Potřebné ingredience
Základ z rozdrcených sušenek s máslem, na to smetanovo-tvarohový krém s želatinou a ovoce zalité dortovým želé.
Šunkový aspik
Potřebné ingredience
Želatina, nakládané kukuřičky, šunkový salám, tvrdý sýr, vařené vejce, pařížský nebo vlašský salát, nakládané okurky, kapie, pórek.
Postup přípravy
Želatinu připravím podle návodu, tj. nechám rozpustit v 0,5 litru tekutiny a potom trochu ohřeju, pozor - nesmí vařit. Používám nálev z kukuřiček, který je velmi chutný, doleju…
Žabákovky v tartaletkách
Postup přípravy
Pečeno dle receptu na housky č. 803 od Zabak - http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=5206. Jsou báječné a s těstem se výborně pracuje. Neměla jsem čas se tvarovat s houskama,…
Bábovka dětem pro radost
Postup přípravy
Klasické třené těsto na bábovku upečené v silikonových formách. Děti je milují.
Panenka - první dort
Potřebné ingredience
Korpus od Lenky N. ID 53110, krém nastavovaný kaší, marshmallow hmota na živůtek, ozdobné cukrové kuličky
Postup přípravy
Jeden korpus z dortové formy, jeden bábovkový, s mramorováním dle Dáši V. (onasi). Promazáno krémem nastavovaným kaší a proloženo banány. Dotvarováno punčovinou (to byla krásná…
Brumící - tentokrát úúúplně jinak
Potřebné ingredience
Na kvásek – 1/2 kostky droždí, 1 dcl mléka, trošku cukru cukru. Dále: 1,5 dcl oleje, 1,5 dcl teplého mléka, 1 lžíce cukru, vrchovatá lžička soli, 500 g hladké mouky.
Postup přípravy
Já dělám těsto v pekárně, takže dám všechny suroviny do nádoby a zapnu program Těsto.
Vykynuté těsto si rozdělím na potřebný počet dílků a dám náplň - COKOLIV, co máte rádi…
Opět Brumíci - tentokrát s náplní
Potřebné ingredience
Třené těsto: 3 vejce, 225 g cukru, 130 g tuku (dávám olej nebo část oleje nahradím Herou pro lepší vůni), cca 1,5 dcl mléka, 260 g polohrubé mouky, necelý prášek do pečiva.
Postup přípravy
Klasicky ušlehat vejce s cukrem a pak přidat další suroviny.
Pro obměnu jsem dnes zkusila místo normálního prdopeče dát prášek do pečiva do perníků a přidat lžíci medu.…
