Vepřová kýta vcelku, v troubě - fakt není suchá !!!!!…
Potřebné ingredience
Kus vepřové kýty - měla jsem 3/4 kila. 1 bílý jogurt-jakýkoli 250g. Grilovací koření - dala jsem necelý sáček koření na grilovaný sýr. Polévková lžíce sojové omáčky - nemusí být. Čajová lžička sušeného česneku. Sůl. Lze dát koření dle vlastní chuti!!!! Alobal-používám ten superpevný grilovací. Zapékací velká miska nebo pekáč s poklicí.
Postup přípravy
Maso omyjeme a osušíme.Posolíme ze všech stran.
V hrnku si smícháme jogurt se vším kořením. Ustřihneme velký kus alobalu. Maso natřeme z jedné strany, tou položíme na alobal a…
Chleba jako Šumava,moc dobrý!!!!!
Potřebné ingredience
Recept mám na doporučení paní Magdy - magsan ID56455 , je to z http://www.recepty.cz/recept.asp?id_receptu=JMPODOOOJ9&id_kategorie=JNLQMMI3 od paní D.Bednářové. Ingredience: 380 ml vody, 1,5 lžíce jablečného octa, 3 lžíce olivového oleje, 1,5 lžičky cukru, 3 lžičky soli, 360 g hladké mouky pšeničné, 140 g žitné mouky, 75 g celozrnné mouky žitné, 75 g celozrnné mouky pšeničné, lžíce kmínu, 1,5 lžičky sušeného droždí* Protože jsem neměla všechny přísady,upravila jsem to a výsledek je perfektní: 380 ml vody, 1,5 lžíce obyčejného octa, 3 lžíce olivového oleje, 1,5 lžičky cukru, 3 lžičky soli, 360 g hladké mouky obyčejné, 215 g hladké mouky žitné, 75 g hladké mouky pšeničné, lžíce kmínu, 1,5 lžičky sušeného droždí
Postup přípravy
Všechny přísady dáme do pekárny v uvedeném pořadí a zapneme program Základní-Basic , velikost 2 - 900g, barva kůrky střední.Po upečení vyklopíme z formy a necháme v utěrce na…
Dobrota z toustovače - slané i sladké
Potřebné ingredience
1 listové těsto, švestková povidla-sladká varianta. Slaná varianta-náplň-nastrouhaný měkký salám,nastrouhaný sýr,kečup,bazalka,oregano-je to taková pizzová příchuť-vše smíchat dohromady.
Postup přípravy
Bylo to kdysi v televizi v Kluci v akci.Jelikož nejsem žádná pekařinka,tak pro mě ideální recept.Náplň na slanou variantu jsem si vymyslela sama,ale je možné že ji někdo taky dělá…
Dětský svařák - zahřeje i dospělé !!!!
Potřebné ingredience
1.// Jeden TANG = červené barvy = černý rybíz nebo směs ovoce, 1,5litru vody, jeden sáček instantního koření Svařené víno(stačí i půlka) , celá skořice, hřebíček.Džus je možný zředit vodou. Dle chuti ovoce-mandarinka,ananas,jahody. 2.// Ovocný červený džus,koření Svařené víno,skořice,hřebíček.
Postup přípravy
Podle přísad č.1.// nebo 2.// vše smícháme dohromady a ohříváme,nevaříme.Může se zhřívat i půl hodiny,aspoň se skořice provoní a vypustí svou chuť.
Nalijeme si do skleniček…
+++VYCHYTÁVKY A TIPY na obyčejný bramborák+++
Potřebné ingredience
strouhané syrové brambory,vejce,mouka,česnek,pepř,sůl,majoránka,mléko,tuk na smažení
Postup přípravy
-pokaždé dělám "od oka" a podle chuti,takže gramáž jednotlivých potravin neznám.
-ale zhruba na 1kg brambor -stačí 1 vejce,pokud dáme 2,tak nevadí
…
Ledová káva, UŽ SE TĚŠÍM NA LÉTO !!!!!!!!
Potřebné ingredience
Na jednu porci:
3 dcl studeného mléka, 1 čajová lžička rozpustné kávy, 1 lž. vanilkového cukru, 2 kostky ledu.#
Cukru a kávy si může dát každý dle chuti.
Postup přípravy
Vše smícháme v šejkru,až se káva rozpustí a udělá se pěna.
Nalijeme do vyšší sklenice,přidáme brčko, a můžeme vychutnávat.....!
Pěna se udělá v případě že je mléko dobře…
Vaječný koňak bez vajec,nebo bejlís
Potřebné ingredience
2 Salka, 1 vanilkový puding, 0,5 litru RUMu, 0,5 litru mléka = toto je poměr který jsem dělala na vánoce 2007 Letos-vánoce 2008 jsem poměr malinko upravila= 3 Salka, 2 vanilkové pudinky, 3/4 litru Rumu, 1 litr mléka.Postup na přípravu je stejný!!!! Je toho víc a chuťově také výborné :-) :-)
Postup přípravy
Salko (obě plechovky) uvaříme 2 hodiny ponořené ve vodě (neotevřené!!!!), po hodině plechovku otočíme aby se mléko uvnitř nepřipálilo.
Necháme vychladnout (uvařila jsem si je…
Jednoduché zapečené brambory, aneb když se mámě nechce…
Potřebné ingredience
1,5 kg syrových naloupaných brambor + 2 veliké cibule + 4 stroužky česneku+ 1/2 sáčku kysaného zelí (bez nálevu,propláchnuté) + 1 vejce + 0,5 dcl mléka + 1/2 kelímku bílého jogurtu nebo zakysané smetany + trocha uzeniny na ovonění(anglická,klobáska nebo párek) + sůl + pepř + 2 lžíce másla nebo Perly + 300ml zeleninového bujonu. Rozpis je pro 4 velké hladovce
Postup přípravy
Brambory a cibuli nakrájíme na půlkolečka, ve velké míse smícháme se lžičkou soli, rozetřeným česnekem, mírně opepříme, přidáme uzeninu, a kysané zelí, dobře promícháme a…
Rychlý perník
Potřebné ingredience
Pozor- litr je méně než kilo!!!!!!!
1 litr hladké mouky
1/2 litru moučkového cukru
1/2 litru mléka
2 žloutky (můžou být i celá vejce,pokud nemáte upotřebení pro bílek)
2 dcl oleje
1 kypřící prášek do pečiva
1 kypřící prášek do perníku
2 pol.lž.kakaa, lze nahradit Grankem-4 lžíce
Větší pekáč s vyššími okraji-těsto hodně naskočí
Suroviny které přidat můžeme, ale nemusíme - dle chuti a možností
2 polévkové lžíce medu, mletých oříšků, mandlí, kokosu, rozinek máčených v rumu,
kandovaného ovoce
2 velká strouhaná jablka, cuketu, mrkev.....prostě co kdo máte rádi
Postup přípravy
Úplně jednoduše všechny přísady smícháme ve větší misce do hladka a přelijeme na plech,který je buď vymazaný a vysypaný, nebo je na něm pečící papír.
Pečeme v předehřáté troubě…