Kuřecí řízečky v bramborovém těstě
Potřebné ingredience
1/2 až 3/4 kg kuřecích prsou -35 dkg vařených brambor -2 stroužky česneku -5 až 7 lžic strouhanky -6 až 7 vajec (podle velikosti) -sůl, pepř podle chuti -hladká mouka na obalení prsou -olej na smažení
Postup přípravy
Brambory nastrouháme najemno, přimícháme vejce, vymáčkneme česnek a přidáme ostatní suroviny. Těstíčko musí držet na řízkách a tak klidně v případě potřeby můžete ubrat, nebo…
Maso v alobalu
Potřebné ingredience
jakékoliv plátky masa brambory plátkový sýr (i uzený) sůl pepř kmín
Postup přípravy
Nejdříve si připravíme kusy alobalu (asi 40cm dlouhé), na každý kápneme olej a rozetřeme po celé ploše. Doprostřed alobalu dáme očištěné, nakrájené syrové brambory, osolíme a…
zapečené kotletky
Potřebné ingredience
-kotlety nebo i kuřecí či krůtí prsa -cibule-l mení cibule na jeden kotlet -tvrdý sýr na strouhání -smetana-nejlépe 12% -sůl,pepř -olej
Postup přípravy
Kotlety lehce naklepeme,posolíme,popepříme.
Na dno pekáče dáme trochu oleje,vyloíme vrstvou na kolečka nakrájené cibule,aby bylo zakryté dno,na cibuli dáme kotlety a pečeme…
Kuřecí játra v pyžamu :-)
Potřebné ingredience
kuřecí játra -anglická slanina -sůl podle chuti Podle potřeby: Vejce, hladká mouka, strouhanka, olej na smažení
Postup přípravy
Játra omyjeme, odblaníme, nakrájíme na plátky a osušíme. Kousky pokládáme na slabě nakrájenou anglickou slaninu a zarolujeme. Obalíme v trojobalu a opečeme po obou stranách…
