Špekové knedlíky se zelím
Potřebné ingredience
400g rohlíků(veky),2 větší cibule,150g uzeného masa(vařené),150g slaniny,4lžíce sádla,sůl,pepř,muškát. květ,400ml mléka,6lžic hrubé mouky,2vejce,400g kysaného zelí,1lžička hl. mouky,kmín,3lžíce cukru.
Postup přípravy
Rohlíky nakrájíme na kostičky a osušíme v troubě,nebo ji nakrájíme předem a necháme oschnout.Cibuli nakrájíme na drobno,uzené a slaninu na kostičky.Pak polovinu slaniny a cibule…
játra- jak nám chutnaly
Potřebné ingredience
500g vepřových nebo krůtích jater,1-2cibule,sádlo,troška hl. mouky,zelenina(já použila papriku,rajče,kukuřici,zelenou cibulku,kapii,česnek),majoránka,pepř,sůl.Na závěr posypat tvrdým sýrem.
Postup přípravy
Játra opláchneme a podusíme na zpěněné cibulce.Po 10minutách zaprášíme moukou a přidáme zeleninu.Dáme šálek vody a už jen dusíme.U nás měly játra velký úspěch.Nechte si chutnat.Na…
Krkovička nejen na Valentýna
Potřebné ingredience
4-5plátků krkovičky,6 brambor,1šlehačku,10dkg tvrdého sýru,2 cibule,sůl,kmín,špetičku vegety,olej nebo sádlo
Postup přípravy
Masečko si rozklepejte posolte,oškrábejte brambory a nakrájíte na kolečka.Dno pekáčku nebo jiné nádoby vhodné do trouby vytřít tukem na to vyskládat vrstvu z poloviny brambor…
