CUKETOVÉ ŘEZY
Potřebné ingredience
35 dkg polohrubé mouky; 35 dkg moučkového cukru; 35 dkg nastrouhané cukety; 2 vejce; 1 prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr; 9 lžic oleje; 3 lžíce vody
Postup přípravy
Cukr s vejci vyšleháme do pěny, přidáme olej a vodu a nakonec mouku s práškem do pečiva a nastrouhanou cuketu.
Těsto nalijeme na vymazaný, nebo pečícím papírem vyložený,…
MINIDORTÍK SRDÍČKO
Potřebné ingredience
piškotový korpus z jednoho vejce, vanikový krém od Dr. Oetkera, čerstvé jahody, potahovací hmota z bonbonů marshmallow
Postup přípravy
minidortíček pro kamarádčinu dceru ke 3. narozeninám
nebyl to samozřejmě hlavní ani jediný dort na oslavě, jen takový mini-pidi jako bonus k dárečku od nás :o)
LITÉ TVAROHOVÉ ŘEZY
Potřebné ingredience
TMAVÁ ČÁST: 2 vejce, 200 g cukru krupice, 150 ml oleje, 250 ml mléka, 300 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 2 polévkové lžíce kakaa, citronová kůra *** SVĚTLÁ ČÁST: 2 vejce, 150 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 2 tvarohy, 250 ml mléka, 1 vanilkový pudink
Postup přípravy
Hlubší plech si vyložíme pečicím papírem nebo ho můžeme vymazat a vysypat polohrubou moukou.
První si připravíme tmavou část: vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme olej…
DORT Z COCA-COLY
Potřebné ingredience
KORPUS: 250 g másla; 60 g kakaa holandského typu; 250 ml coly; 500 g hladké mouky; 500 g krupicového cukru; 1 lžička jedlé sody; 120 ml podmáslí; 2 vejce; 1 lžička mleté vanilky nebo 1 vanilinový cukr; 2 hrsti drcených sněhových pusinek *** POLEVA: 6 lžic Coca-Coly; 3 lžíce kakaa; 120 g másla; 400 g moučkového cukru; několik colových "medvídků"; špetku vanilky
Postup přípravy
Coca-Colu, kakao a máslo přiveďte v kastrolu k bodu varu. Stáhněte z ohně a přisypte mouku, cukr, sodu a lehce promíchejte. Vmíchejte podmáslí, vejce, vanilku a drcené pusinky.
BRAMBORÁKOVÁ (cmundová) BUCHTA
Potřebné ingredience
8 větších brambor, mléko, 15 g droždí, 2 celá vejce, sádlo, cca 10 lžic hrubé mouky, šunkový salám (nebo uzené maso), sůl, česnek, majoránka
Postup přípravy
Nastrouháme brambory a spaříme je hrnkem vařícího mléka. V hrnečku si připravíme kvásek z vlažného mléka a droždí. Do brambor přidáme podle chuti česnek, sůl, pepř, majoránku, na…
MÁJOVÉ KUŘE V NUDLÍCH
Potřebné ingredience
400 g kuřecího masa bez kůže a kostí; 200 g syrových těstovin; 300 g jarní zeleniny nebo porek a kukuřice; cibule; sůl; mletý pepř; zázvor; sojová omáčka; solamyl; olej; 1 žloutek
Postup přípravy
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a vložíme do mísy. Osolíme, okořeníme, přidáme trochu solamylu, sojovou omáčku a žloutek. Promícháme a necháme 2 až 3 hodiny uležet.
Mezitím…
TVAROHOVÁ BÁBOVKA
Potřebné ingredience
250 g tvarohu; 250 g polohrubé mouky; 250 g moučkového cukru; 250 g (1ks) Hery; 1/2 sáčku prášku do pečiva; 3 celá vejce; cca 100 ml mléka
Postup přípravy
Heru, cukr a vejce utřeme do pěny. Přidáme tvaroh a znovu promícháme. Vpracujeme mouku s práškem do pečiva a mlékem. Mléka můžete dát méně nebo i přidat podle potřeby. Potřebujeme…
Oranžový se srdíčky
Potřebné ingredience
korpus - mramorovaný (ale bez mramoru) od Onasi (ID9782); náplň - vanilkový krém od Galli (ID23782) a kompotované mandarinky; potahovací hmota - marshmallows; srdíčka a ozdobná "šňůrka" - pravý marcipán
Postup přípravy
dort pro babičku k jejím narozeninám
Tentokrát s výsledkem moc spokojená nejsem, ale babička měla radost. :o)
Rychlé sušenky do strojku
Potřebné ingredience
250g hladké mouky; 250g tuku (máslo je nejlepší); 250g kokosu (nebo ořechů, mandlí); 150g moučkového cukru; 1 vejce
Postup přípravy
Všechny ingredience důkladně zpracujeme ve vláčné těsto, plníme jím strojek nebo mlýnek na maso s potřebným nástavcem a jednotlivé kousky pokládáme na plech.
Pro zvýraznění…
Kokosové pusinky
Potřebné ingredience
25 dkg moučkového cukru; 5 bílků; 25 dkg strouhaného kokosu
Postup přípravy
Z bílků našleháme tuhý sníh, do kterého zašleháme polovinu cukru.
Druhou polovinu promícháme s kokosem. Pak opatrně vše smícháme dohromady.
Na plech pokrytý pečícím…
