Šáša k 1.narozeninám
Potřebné ingredience
Mramorový korpus od paní Dáši, zde již mnohokrát chválený, jiný už nedělám, korpus jednou proříznutý a naplněný krémem z tvarohu, ušlehané šlehačky, želatiny a jahodového kompotu, nahoře potřený pudinkovým máslovým krémem, potah mléčná modelovací hmota dle paní Jitky ID 140088 - bezvadně se s ní pracuje, nepraská, krásně se válí,...
Postup přípravy
Byly to trochu nervy - zkoušela jsem úplně novou náplň, měla jsem strach, jestli ztuhne a jak bude chutnat, ale je výborná! Všem autorkám dortů s podobnou tématikou děkuji za…
Dortík pro malého milovníka koníčků
Potřebné ingredience
Mramorový korpus od paní Dáši, zde již mnohokrát chválený - já už jiný nedělám, pudinkový máslový krém - banánový s čokoládou, mléčná modelovací hmota dle paní Jitky ID 140088 - úžasná, rychle hotová hmota, bezvadně se s ní pracuje, nepraská, krásně se válí,...
Postup přípravy
Dortík byl opravdu rychlovka - v sobotu kolem 18. hodiny jsme přijeli z dovolené, rychle vybalili a já se po 20.hodině, když děti usnuly, pustila do přípravy dortíku na nedělní…
Čtyřlístek pro štěstí
Potřebné ingredience
Mramorový korpus, čokoládový pudinkový krém, pravý marcipán
Postup přípravy
Berušky tentokrát koupené, s mýma beruškama bych asi nestíhala... :-)
Medvídek pro Lukyho k svátku
Potřebné ingredience
Korpus od paní Dáši, ale část mouky jsem nahradila oříšky, krém klasický máslový s pudinkem.
Náklaďák
Potřebné ingredience
mramorový korpus od paní Dáši, nastavovaný krém s ledovými kaštany, broskve, potahovací hmota - modrá s pšeničným sirupem, žlutá marshmallow Skoro po roce další pokus o potahovaný dort, v pořadí asi třetí, takže k dokonalosti, jakou tady u většiny dortů vidím, má daleko, ale snad bude mít u Lukyho úspěch.... Porovnala jsem výše zmíněné potahovací hmoty a tohle je můj závěr - marshmallow je mi mnohem sympatičtější - líp se mi válí, nelepí se, neroztéká se, ale zase mi nejdou zahladit spoje mezi jednotlivými pláty... u té ze sirupu se spoje zahladí krásně jen navlhčeným prstem, ale strašně mi pouštěla barvu a přijde mi, že tak jakoby teče, takže vzhledem k tomu, že jsem dort dělala den předem, šla jsem se ráno s hrůzou podívat do ledničky, jestli modrá hmota přes noc nesjela dolů... Snad tam vydrží ještě do odpoledne! :-) Máte podobnou zkušenost nebo jsem udělala něco špatně? Díky za tipy!
Švédský tvarohový koláč
Potřebné ingredience
těsto: 3 hrnky pol. mouky, 1 hrnek cukru krupice, 1 prášek do pečiva nádivka: 3 tvarohy, 2 celá vejce, 350 ml mléka, cukr - dle chuti (spíš aby to bylo sladší), 25ml rumu (nemusí být), 1 vanilkový pudinkový prášek a může být i citrónová kůra 100 - 150 g Hery nebo másla
Postup přípravy
Suroviny na těsto smícháme (bude to sypká hmota).
Potom si ručním šlehačem vyšleháme nádivku (měl by to být "řidší" tvaroh, ale ne zase aby tekl). Množství mléka odpovídá 3…
Vanilkové obláčky
Potřebné ingredience
25 dkg tuku (Hera) 25 dkg Solamylu 15 dkg hladké mouky 10 dkg moučkového cukru 1 vanilkový cukr
Postup přípravy
Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme chvíli v chladu odležet. Potom tvoříme malé kuličky, které trochu "rozplácneme" vidličkou. Dáváme na plech (pozor, docela nabydou…
Autíčko Lukymu k svátku
Potřebné ingredience
Druhý pokus o potahovaný dort Korpus - opět všemi oblíbený dvoubarevný od paní Dáši, klasický pudinkový máslový krém, potahovací hmota s Marshmallow bonbónů
Postup přípravy
Upečený klasický kulatý korpus, z něj se odříznou boky, takže vunikne základna, odřezky se potom poslepují, zaříznou a dají na základnu, kde vytvoří tvar auta
Mám jediný…
Dort s mašinkou
Potřebné ingredience
Můj první dort s marcipánem pro Lukáška k druhým narozeninám
Postup přípravy
Recept na korpus od paní Dáši, který tu používá většina maminek a je opravdu vynikající, marcipán s marshmallow bonbonů - vřele doporučuju, nádherně se s ním pracuje, a mašinka…
