zelňačka dle babiččina receptu
Potřebné ingredience
Mleté maso-300 g, Kysané zelí-400 g, Brambory cca -5 ks, 2 Paprikové klobásy, 2 Cibule, 1lž Paprika - sladká, 1/2 lž Pálivá paprika, Pepř mletý, Bobkový lis, Slunečnicový olej Hladká mouka, 1 l Mléko, 1 Zakysaná smetana
Postup přípravy
Na drobno nakrájenou cubulku zpěníme na tuku a přidáme mleté maso, ochutíme solí, pepřem.
Orestujeme a přisypeme obě papriky, přidáme pokrájené bramnory + zelí, přidáme bobkový…
fazolová polévka se smetanou 4 - 5 porce
Potřebné ingredience
3 menší brambory, plechovka steril. tmavých fazolí ve vlastním nálevu, zakysaná smetana, 1 cibule, 100g uzeniny, sladká mletá paprika, bobkový list, 3 lžice oleje + mouka na jíšku
Postup přípravy
na oleji si dozlatova osmahneme cibulku a uzeninu, -► přidáme 1 lžici červené mleté papriky a krátce osmehneme - ale ne zprudka aby nám paprika nezhořkla,-► zalijeme cca půl…
