HOVĚZÍ MASO
![NÁMOŘNICKÉ ROŠTĚNKY S PEČENOU RÝŽÍ]()
Zobrazit více...
NÁMOŘNICKÉ ROŠTĚNKY S PEČENOU RÝŽÍ
Potřebné ingredience
500 g hovězí roštěné, 100 g anglické slaniny, 1 větší mrkev, 1 petržel, čtvrt většího celeru, 1 větší cibule, 5 stroužků česneku, 2 lžíce hladké mouky, 2 lžíce hořčice, 200 ml zakysané smetany, 2 lžíce octa, sůl, pepř 1 hrneček sypané rýže, olej, voda,
Postup přípravy
Maso nakrájíme, mírně naklepeme, osolíme a opepříme.
V pánvi rozškvaříme slaninu a opečeme na ní maso.
Kořenovou zeleninu oškrabeme a nastrouháme nahrubo.
V hrnci…
HOVĚZÍ MASO
![Hovězí steak z Anguse s pepřovou omáčkou a plněnými bramborovými taštičkami se špenátem a mozarellou]()
Zobrazit více...
Hovězí steak z Anguse s pepřovou omáčkou a plněnými…
Potřebné ingredience
Zadní hovězí, olivový olej, koření chilli a šípek, 50 g másla, 3 lžíce hladké mouky, pepř, 3 dcl vývaru, 1 smetana ke šlehání, zelený nakládaný pepř
Postup přípravy
Maso - Cca 3 hodiny před obědem maso nakrájíme, rozložíme např. na prkénko a mírně naklepeme, poté trochu pomažeme olivovým olejem a okořeníme kořením chilli&šípek a dáme do misky…
