☺ Koblihy
Potřebné ingredience
100g hrubé mouky,400g hladké mouky,60g Hery(Perly),2 žloutky,asi 1hrnek mléka,1velké plné lžíce cukru moučka,3velké lžíce rumu,půl malé rovné lžičky sole,půl sáčku sušeného droždí,citrónová kůra z půlky citrónu
♥Kynuté tvarohovo-povidlové koláče♥
Potřebné ingredience
Na těsto:600g hladké mouky,150g Hery,100g cukru moučka,100ml šlehačky,200ml mléka,3žloutky,1sáček sušeného droždí,1vanilkový cukr,půl malé rovné lžičky sole,2lžíce rumu,citr. kůra z půlky citrónu//
Na tvaroh:250g tvarohu v kostce,250g tvarohu ve vaničce,2žloutky,2lžíce šlehačky,2 lžíce cukru moučka,1vanilkový cukr,citr. kůra z půlky citrónu
♥Domácí smetanový nanuk♥
Potřebné ingredience
400ml šlehačky,2ztužovače šlehačky,půl plechovky salka,3vejce,2velké plné lžíce sušeného plnotučného mléka,1vanilkový cukr,1velká lžíce rumu
Postup přípravy
1.400ml šlehačky našleháme se dvěma ztužovačema
2.Z bílků ušleháme sníh
3.Do ušlehané šlehačky zašleháme 3žloutky+půl plechovky salka+1vanilkový cukr+1velkou lžíci rumu…
Linecký koláč
Potřebné ingredience
TĚSTO:450-500g hladké mouky,100g 100% tuku,150g másla,asi 100g cukru moučka,špetka sole,100ml šlehačky,1 prášek do pečiva,1 vanilk.cukr(nechápe půl hodinky uležet v lednici). NÁPLŇ:2 tvarohy(já dávám 1 v kostce bez tuku a 1 plnotučný v kelímku),cukr moučka dle vaší chuti a 1 vanilk.cukr,povidla,loupané mandle,kokos strouhaný
Postup přípravy
Těsto vyválíme na pečící papír(část si schováme na mřížku) a namažeme tvarohovou náplní(samozřejmě bez těch povidel)a posypeme lehce kokosem(já dávám kokos i pod tvaroh).Ze zbytku…
