pavlinice ID 31519

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 71 návštěvníků)

♥Kynuté tvarohovo-povidlové koláče♥

29. 6. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

Na těsto:600g hladké mouky,150g Hery,100g cukru moučka,100ml šlehačky,200ml mléka,3žloutky,1sáček sušeného droždí,1vanilkový cukr,půl malé rovné lžičky sole,2lžíce rumu,citr. kůra z půlky citrónu//
Na tvaroh:250g tvarohu v kostce,250g tvarohu ve vaničce,2žloutky,2lžíce šlehačky,2 lžíce cukru moučka,1vanilkový cukr,citr. kůra z půlky citrónu

Postup přípravy

Viz. obrázkový postup

Zaděláme těsto,které necháme 2-3hodiny kynout

Potom z těsta uděláme váleček a pokrájíme na kousky podle toho jak velké chceme koláče.Pozor na mouku a podsypávat pouze v krajním případě jinak budou koláče méně vláčné.

Vytvoříme kuličky,které dáme kynout na plech.

Jak trochu vykynou,vytvarujeme koláčky s menším okrajem.Prostředek pěkně promáčkněte ať máte jistotu,že budou koláče pěkné :-)

Okraje namažeme rozšlehaným vejcem,tvaroh a povidla dáme do zdobičky nebo sáčku a nejdřív plníme tvarohem a potom povidlama.

Kdo má rád tak posype kokosem a dáme péct do předem vyhřáté trouby asi na 15-20minut podle velikosti.V plynové troubě pečeme tak,že ještě úplně dospod trouby dáme ještě jeden plech.Pečeme asi na čtvrtinový výkon takže méně než na poloviční výkon :-)

Hotové a prochladlé můžeme posypat moučkovým cukrem smíchaným s vanilkovým cukrem,ale nemusíme,jsou dobroučké i tak :-)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Patricek5 22. 9. 2014, 16:56

prosím Vás na kolik mám předehřát troubu ? mám elektrickou

Miminkov 14. 6. 2013, 15:17

Perfektní

Zrovna dopékám poslední plech (clamp)

Děkuji za receptík (L)

banker 10. 2. 2012, 19:38

Můžu se zeptat, nepoužívám sušené droždí, kolik mám dát z kostky kvasnic. ,-)

Pekyska 10. 2. 2012, 17:50

Vypadají moc dobře (Y)

Evkako 4. 11. 2011, 14:47

Výborné koláče (Y)

. Těsto v domácí pekárně krásně vykynulo, pak se s ním výborně pracovalo a chuťově jsou koláče opravdu moc dobré (clamp)

Záhoráčka 27. 5. 2009, 21:07

včera som piekla a sú vynikajúce (Y)

pipiš 23. 3. 2009, 17:01

Dobrý den Pavli, chtěla bych se zeptat jestli můžu těsto zadělat v dom.pekárně a jestli stačí nechat kynout hodinu ,nebo to musí kynout tak jak píšete vy? Chtěla bych je zkusit udělat na víkend.díky za odpoved.Monika (X)

teoder36 18. 11. 2008, 16:50

Moc povedené,jeden jako druhý (Y)

beruškaveruška 18. 11. 2008, 12:22

chtěla jsem se zeptat jestli jak je tvarohová náplň je jedno jestli se použije tvaroh v kostce nebo ve vaničce nebo se musí použít oba dva děkuji V

Kamek 20. 10. 2008, 10:54

O víkendu jsem se do nich pustila,jsou opravdu vynikajícíííííí |:o)

,těsto je suprovní a krásně se mi upekly,nestihla jsem ani vyfotit ;-)

,děkuji za skvělý recept.Ještě musím dodat,že těsto jsem dělala v pekárně (hello)

Anelis 9. 10. 2008, 11:30

Dobrý den Pavlínko, tak jsem včera pekla tyto koláčky a musím konstatovat, že jsou naprosto jedinečné (Y)

. S těstem se krásně dělalo a chuťově nemají chybu :-)

. Jen ta má šikovnost trošku zaostávala :-D

http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=1378946 - - vy je máte skutečně nádherné (Y)

. Moc a moc díky za recept, určitě udělám častěji |:o)

. Mějte se krásně (F)

pavlinice 17. 10. 2008, 11:27

@Anelis

Ahojky,jsem koukla na ty vaše koláče a lekla jsem se,že to jsou ty moje ;-)

.Jsem ráda,že jste byla spokojená a že se povedlo.Děkuji moc,moc,moc (F)

backa 20. 9. 2008, 18:41

Moc pěkné koláče,jeden jak druhý (clamp)

pavlinice 4. 10. 2008, 18:50

@backa

Děkuji

endloj 19. 9. 2008, 10:01

Prosím vás ,ted hledám inspiraci pro posvícenské koláče ,tyhle vypadají skvěle .Prostě suroviny na těsto včeschny dohromady -smíchat a pak nechat kynout jo??žádný kvásek ??To by bylo super ...jestli je to tak vyzkouším.

pavlinice 20. 9. 2008, 18:13

@endloj

No když používám sušené droždí tak ho jenom přeliju teplým mlékem a nechám vzejít,ale nutné to není.Stačí jenom nasypat do mouky :-$

aweii 22. 7. 2008, 19:50

vypadají velice dobře, kolik jich je asi tak z jedné dávky? určitě vyzkouším, ještě se chci zeptat jestli vydrží i několik dní nebo ne? děkuji a pěkný večer (hello)