STAROČESKÉ TRDELNÍKY DOMÁCÍ
Potřebné ingredience
: 300 g hladké mouky 40 g másla nebo Hery 2 žloutky 1 a 1/2 lžičky cukru 20 g droždí 200 ml mléka špetka soli bílek na potření sekané ořechy krupicový cukr na obalení
Postup přípravy
Suroviny na těsto zpracujeme v domácí pekárně na program Těsto. Po vykynutí rozdělíme na cca 20 kousků. Jednotlivé díly vyválíme na proužky asi 30 cm dlouhé.Volně je ovineme kolem…
Tatranské kotlety
Potřebné ingredience
na 4 porce: 4 plátky vepř. kotlety 10dkg plátků sýra 10dkg šunky 10dkg angl. slaniny 1 smetana 12% 1 malá sklenička zavařeného leča od Hamé sůl, pepř
Postup přípravy
Plátky naklepeme, osolíme, opepříme.Dáme na pekáč.Pokladame jednotlivé plátky šunkou.Navrh rozdělíme skleničku leča, přikryjeme angl. slaninou a plátky sýra.Celé to zalijeme…
Muffiny
Potřebné ingredience
85g másla-rozpuštěné-vychladlé 2 vejce- rozšlehané 200ml mléka 140g krupic. cukru 1/2 sáčku vanil. cukru 250g hl. mouky 1 lžička prášku do peč. 1 lžička jemné mleté jedlé sody
Postup přípravy
Promícháme v míse máslo, vejce, mléko, cukr a vanil.cukr.V druhé míse promícháme mouku, prášek do peč., jedlou sodu.Tekuté přísady přimícháme do prosáté mouky a krátce zamíchat.…
