BRAMBOROVÝ CHLEBA
Potřebné ingredience
Kvásek: 30g kvasnic, 1lž cukru, 150ml vlažné vody ...do misky: 500g hl.mouky, 1lž kmínu, 250g jemně nastrouhaných vařených brambor vařených ve slupce,1lž soli
Postup přípravy
Do misky přidáme hotový kvásek, zamísíme a necháme hodinu vykynout, potom znovu přehněteme a vytvoří se jeden nebo dva bochánky chleba a nechá se kynout přímo na pomoučeném plechu…
KAKAOVÁ ,,KVĚTUŠ,,
Potřebné ingredience
350g pol. mouky, 300g cukru(dala jsem krystal), 1 prášek do pečiva, 2 č.lž. kakaa, 2 vejce, 200ml oleje, 200ml. kefíru(kyšky) - zavařenina(šípková, rybízová nebo jiná), čokoláda na vaření, kokos(ořechy) na posypání
Postup přípravy
Těsto smícháme, upečeme na tukem vymazaném a moukou vysypaném plechu na 180 stupňů, cca 30minut. Na vychladlé těsto namažeme marmeládu (já dala malinovou) a na marmeládu rozetřeme…
STROUHANÁ BUCHTA S TVAROHEM
Potřebné ingredience
Těsto: 400g hl.mouky, 250g másla, 100gml. cukru, 2 p.lž. kakaa Náplň: 1kg tvarohu, 3žloutky, 300g ml.cukru = utřeme nebo ušleháme dále přidáme 100g rozinky, 2p.lž. rumu, 1,5 nastouhané kůry z citronu, 3 bílky
Postup přípravy
Smíchané tuhé těsto rozdělíme na dvě poloviny. Jednu polovinu nastrouháme na hrubo na vymazaný a moukou vysypaný plech, na to rozetřeme náplň a na náplň opět nastrouháme druhou…
JABLKOVÝ ZÁVIN
Potřebné ingredience
0,5kg hl. mouky, sůl, 2 vejce,1lž octa, 3lž. sádla, 1lž. oleje, vlažnou vodu
Postup přípravy
Sádlo rozpustit a smíchá se vše dohromady, vlažná voda podle potřeby na promíchání těsta. Plníte dle vaší chuti. Naše bába při pečení ještě tak dvakrát potírá máslem, aby bylo…
Citronová buchta
Potřebné ingredience
900g pol. mouky, 300g ml. cukr, 200ml oleje, 500ml 12% smetany, 2 vejce, strouhaná kůra z 1 citronu (může se přidat i kůra s pomeranče), šťáva z půl citronu,1 vanil.cukr, 2 č.lž. jedlé sody
Postup přípravy
Všechny přísady promícháme, dáme péct na vymazaném a moukou vysypaném plechu na 180 stupňů na 25 - 30 minut. Vrch má být pěkně dozlatova. Při podávání se popráší cukrem. Je…
BUCHTA S JABLKY A OŘECHY
Potřebné ingredience
4 vejce + 350g cukru krystal= smíchat, přidá se 250g hl.mouky, 350g na hrubo strouhyných jablek, 2 dcl oleje, 100g sekaných ořechů, 1/2 č. lž. skořice, 1 č. lž. jedlé sody, 1 vanil. cukr, 1 č. lž. kakaa
Postup přípravy
Vše smícháme a vlejeme na tukem a moukou vysypaným plechem. Pečeme na 180 stupňů cca 30min.
Buchta na obrázku je pečená ze dvou dávek ve velké podkově (peče se dýl) a vydrží…
