Posvícenecké hnětýnky
Potřebné ingredience
250G MÁSLA ,250G MOUČKOVÉHO CUKRU, 250G POLOHRUBÉ MOUKY, 4 VEJCE, 1/4 PRÁŠKU DO PEČIVA,
Postup přípravy
V MÍSE UTŘEME MÁSLO,CUKR A ŽLOUTKY.DO SMĚSI VMÍCHÁME PRDOPEČ A MOUKU A PAK PŘIDÁME SNÍH DOBŘE ROZMÍCHÁME A NANDÁME DO BÁBOVIČEK KTERÉ JSME SI PŘEDEM VYMAZALI MÁSLEM A VYSYPALI…
Křehký koláč s jablky
Potřebné ingredience
50dkg hladké mouky,15 dkg másla,15 dkg moučkového cukru,1 vanilkový cukr,1 vejce,1 prdopeč,troška mléka (cca 1 velké štamprdle)
Postup přípravy
1/ uděláme ze všech ingrediencí těsto
2/ těsto si rozdělíme na dvě části
3/prní polovinu vyválíme na placku a dáme na plech vyložený pečícím papírem.
4/jabka si…
Tvarohové houstičky
Potřebné ingredience
250g tvarohu,150g másla,150g moučkového cukru,2 vejce,50ml mléka,2 lžíce rumu,2 prdopeče,500g hladké mouky,1 vanilkový cukr,citronová kůra,50g nasekaných mandlí na ozdobu.
Postup přípravy
1: cukr + vanilku + vejce + změklé máslo ušlehat
2:přidat rum + tvaroh a promíchat
3: přidat mouku + prdopeč vypracovat těsto
4: udělat pletýnky a nechat 20 minut…
Banánový Beránci
Potřebné ingredience
4 vejce,250g másla,250g moučk.cukru,250g polohr. mouky,1 vanilka,1 prdopeč,2 banány
Postup přípravy
1/ Máslo ,cukr,žloutky a vanilku utřít do pěny
2/Přidat mouku a prdopeč
3/ Z babánů uděláme pyré a přidáme do těsta
4/ Na konec přidat tuhý sníh z bílků
5/Těsto…
Velikonoční bochánek
Potřebné ingredience
1kg polohr.mouky,20dkg mouč. cukru,15 dkg roztajeného másla,4 žloutky,1/2 L vlaž mléka,6 dkg kvasnic,sůl,rozinky,mandle,citrón.kůra
Postup přípravy
1/ udělat kvásek
2/ přidat mouku,žloutky,máslo,citrón.kůru,sůl,mléko,cukr
3/ zadělat těsto na 90% a pak přidat mandle a rozinky (mohou být namočené v rumu)
4/ nechat…
♣♣♣♣ CITRO´NOVÉ VĚNEČKY ♣♣♣♣
Potřebné ingredience
1/2 L VODY, 200G OLEJE , 400G HLADKÉ MOUKY, ŠPETKA SOLI, 5 VAJEC, 2 CITRO´NY ////KRÉM : 1L MLÉKA ,4 PUDINKY (VANILKOVÉ ),2 CITRO´NY , 200G CUKRU ,200-250 G MÁSLA
Postup přípravy
1/ DO VODY VMÍCHÁME OLEJ,PŘIDÁME ŠPETKU SOLI A PŘIVEDEME K VARU.
2/ ODSTAVÍME A POSTUPNĚ VMÍCHÁME MOUKU A Z 1,5 CITRO´NU ŠTÁVU.TĚSTO MÍCHÁME TAK DLOUHO, AŽ SE NECHYTÁ RENDLÍKU…
Pouťové koláčky
Potřebné ingredience
2 půllitry polohrubé mouky 10dkg droždí 6žloutků 12lžic mléka 40dkg hery troška soli
Postup přípravy
Cukr,mléko a droždí necháme vzejít na kvásek.Do něj pak rozvrtíme žloutky.Tuk nakrájíme do mouky a pořádně propracujeme rukama.Potom doléváme kvásek i se žloutkama a pořádně…
