Opilý Franta
Potřebné ingredience
Těsto: 21dkg másla, 22 dkg moučkového cukru, 12 dkg hl. mouky, 6 žloutků + sníh, 1/2 prášku do peč., 2 lžíce kakaa. Náplň I. - 20 dkg mletých ořechů, 20 dkg moučkového cukru,1,5 dcl. rumu - smíchat dohromady a rozetřít na těsto, které před tím pomažeme marmeládou (nejlépe malinovou) Náplň II.- slazené kondenzované mléko( den před tím uvařené ve vodě asi 1 a 1/2 hod.) Utřeme s 25 dkg másla.
Postup přípravy
Na upečené a vychladlé těsto natřeme nejdříve marmeládou, a pak dáme náplň I. a na ní náplň II. a polejeme polevou.
Poleva: 3 dkg 100 % tuku + 1 čokoláda na vaření.
Tento…
Výborné kostky
Potřebné ingredience
30 dkg pískového cukru 15 dkg másla 3 žloutky vanilkový cukr vše utřít a přidat 1/2 kg hladké mouky s 1 práškem do pečiva 1/4 l mléka a sníh z 3 bílků
Postup přípravy
Na vymazaný a vysypaný pekáč s okrajem nalijeme těsto a upečeme
Po vychladnutí, rozkrájíme na kostky asi 5 x 5.
Rozpustíme si dva 100 % tuky, přidáme do nich 2 lžíce kakaa a…
