***TVAROHOVÉ KNEDLÍČKY Z CELOZRNNÉ MOUKY S OŘECHY**
Potřebné ingredience
300 g měkkého nízkotučného tvarohu, 30g másla, 200 g pšeničné(špaldové) celozrnné mouky, 200 g vařených brambor, asi 30 ml mléka- dle potřeby, 1 vejce , sůl Na posypání: moučkový cukr, mletá skořice asi 50 g mletých (sekaných) jader vlašských ořechů, máslo na omaštění
Postup přípravy
V míse smícháme tvaroh, změklé máslo, mouku, nastrouhané uvařené brambory, špetku soli, vejce - vypracujeme těsto. Dle potřeby přidáme trochu mléka. Z těsta vytvoříme malé…
***BUBLANINA S DROBNÝM OVOCEM***
Potřebné ingredience
350G POLOHRUBÉ MOUKY, 250 ML MLÉKA, 120G MOUČKOVÉHO CUKRU, 1 VANILKOVÝ CUKR, 1 PRÁŠEK DO PEČIVA, 3 VEJCE, 90G HERY, OVOCE DLE VÝBĚRU - ASI 300G, STROUHANÝ KOKOS, CUKR NA POSYPÁNÍ
Postup přípravy
Tuk nakrájíme a necháme změknout při pokojové teplotě. Přidáme cukr, žloutky a utřeme do pěny. Postupně vmícháme vlažné mléko a prosátou mouku s práškem do pečiva. Z bílků …
Velikonoční mazanec
Potřebné ingredience
30 g droždí, 80 g krup. cukru - chcete -li mít bochánek více sladký dejte klidně 120g, 500g polohrubé mouky, asi 200 ml mléka, 120g másla, 1 sáček vani. cukru, 3 žloutky, kůra a šťáva z poloviny citronu a špetka muš. oříšku - nemusí být, špetka soli, asi 60g rozinek a 100g mandlí - nebo 60 g mandlí a mandlové lupínky na posypání - no zkrátka dejte rozinky a mandle dle chuti
Postup přípravy
Recept je vyzkoušený, s kupovaným se opravdu nedá srovnat…spousta mých kamarádek se bojí kynutého těsta a nic kynutého nepeče, je - li tu někdo kdo ho peče poprvé - nebojte se,…
Mramorová bábovka s vaječným koňakem
Potřebné ingredience
300g polohrubé mouky, 1 kypřící prášek, 200 g cukru, 1 vanilk. cukr, 5 vajec, 0,25 l vaječ. koňaku, 0,25 l oleje, kaka. prášek
Postup přípravy
Bábovku peču již řadu let, nikdy se mi pravděpodobně díky oleji v receptu nestalo, že by nešla vyklopit....Vejce s cukrem a vanil. cukrem vyšleháme do pěny. Za stálého míchání…
Rybí pomazánka
Potřebné ingredience
makrela, dvě lučiny, 1/2 kelímku zakysané smetany, lžička hořčice a jemně nasekaná cibulka, sůl pepř dle chuti
Postup přípravy
Vykostěné maso z makrely a ostatní výše uvedené přísady rozmixuji pomocí robota a během chviličky mám "kaši" Lze též rozmačkat vidličkou, ale ten robot je lepší :-). Lze…
