Výborná Čalamáda ze zelených rajčat
Potřebné ingredience
1 kg zelená (nezralá) rajčata -( to co už nestihnou uzrát, či dříve schválně natrhaná). 8 ks větších paprik 2 velké cibule 8 ks feferonek 1/2 kg zelí
Postup přípravy
vše se pomele na masoém strojku či se pokrájí, přidá se 15 a více dkg cukru. 2 kávové lžičky hořčičného semínka, 1 lžíce soli, vaříme 20 min. rozmixujeme a přidáme 1,5 dcl octa,…
ASPIK S UZENINOU
Potřebné ingredience
2 pol. lžíce želatiny l5 dkg šunk. salámu nebo uz. maso 1 malá majonesa / já nedávám/ 1 velká moravanka / feferonku vyhodit/ 1masox 2 uvařená vejce
Postup přípravy
želatinu rozpustit ve 250 ml vody, náhřát, ale nevařitm, přidat masox, do chladného dát
nakrájený salám, moravanku i s lákem a půlky vajec, vše nalít do žebrové formy a dát do…
LANGOŠE
Potřebné ingredience
1/2 kg hladké mouky | 3 dcl mléka | 150 ml bílého jogurtu | 1/2 špetky soli | 1/2 špetky sody | 1/2 kostky droždí
Postup přípravy
POSTUP PŘÍPRAVY
Do mléka dáme část mouky a droždí, zamícháme a uděláme kvásek.
Asi za hodinu, až kvásek vykyne, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto.
