Náš vánoční bramborový salát
Potřebné ingredience
brambory typu A (cca 2 kg), 2-3 cibule, 6-9 kyselých okurek, cca 300 g šunkového salámu vcelku, 4-5 natvrdo vařených vajec, olivový olej, trochu vinegru, citronová šťáva, sůl, pepř, trocha drceného kmínu
Postup přípravy
Tento salát děláme u vás jako vánoční (či sváteční). Je bez majonézy, vcelku jednoduchý a chutný.
Brambory uvaříme ve slupce (možno i den předem). Vychladlé oloupeme a…
Celerový salát
Potřebné ingredience
celer nakrájený na nudličky, mrkev na nudličky, zelené jablíčko zbavené slupky, jadřince, bubáka a stopky, slanina - nísto slaniny může být i trocha kuřecího masa, například zbytky po pečeném kučeti, bílý jogurt, cca 2-3 lžíce majonézy, sůl, pepř
Postup přípravy
Na nudličky nakrájený celer vhodíme do horké vody. Jakmile voda začne opět vřít, tak jej slijeme. Necháme vychladnout. K celeru přidáme mrkev a na tenké, menší plátky nakrájené…
