Řezy paní Helenky
Potřebné ingredience
6 vajec, 15 dkg cukru, 6 vrchovatých lžic strouhanky, 20 dkg ořechů, 1 plechovka sladkého SALKA v plechovce, 1 máslo, oplatky (třeba kulaté lázeňské), 1/3 prášku do pečiva, čokoládová poleva
Postup přípravy
1) dát si na 30 minut vařit SALKO do tlakového hrnce (nebo na 2,5 hodiny do normálního hrnce) - po "uvaření" nechat vychladnout
2) na dno plechu (na pečící papír) vystlat…
Ovocný koláč k nedělnímu kafíčku
Potřebné ingredience
na těsto: 300 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 100 g rozměklé hery, 150 g pískového cukru, 1 celé vejce, 1 vanilkový pudink (jen prášek, nevařit!), 300 ml mléka
ovoce: švestky, meruňky, borůvky, rybíz (čerstvé, nebo z mrazáku)
na drobenku: 60 g másla, 60 g moučkového cukru, 120 g polohrubé mouky (já přidávám balíček skořicového cukru)
Postup přípravy
1) do robotu hodím: vajíčko + cukr + heru (pustím robot)
2) po chvíli přidám vanilkový pudink (a nechám chvíli běžet robot)
3) na střídačku přidávám mouku s práškem do…
Rohlíčky od tety GABČI
Potřebné ingredience
na těsto: 400g hladké mouky, 1 šlehačka, 1 kostka Perly nebo Hery, trochu solina náplň: tvaroh, vanil. cukr, žloutek, trochu prášku vanilkového pudïnkuna potření: vajíčko
Postup přípravy
1) z uvedených přísad na těsto udělat těsto
2) těsto rozdělit na čtyři kousky
3) z každého kousku vyválet kulatou placku
4) každou placku rozdělit na 8 dílků jako pizzu,…
Dort ze zakysané smetany
Potřebné ingredience
3 kelímky zakysané smetany, 1 vanilínový cukr, 1 balíček dětských piškotů, kompotované nebo čerstvé ovoce (my máme nejraději borůvky, jahody, broskve, mailny, ostružiny - dnes jahody a ostružiny)
NANUKOVÉ ŘEZY
Potřebné ingredience
na těsto: 250 g polohrubé mouky, 200 g cukru krupice, 4 vejce, 1 prášek do pečiva, 180 nl mléka, 60 g másla, 2 lžíce kakaa;
na krém: 250 g másla, 150 g cukru, 1/2 l mléka, 2 vanilkové pudinky;
2 čokoládové tmavé polevy
Postup přípravy
1) uvařit 2 vanilkové pudinky v 1/2 l mléka (bez cukru) a dát vychladnout
Pustíme se do těsta:
1) předehřát si troubu na 170 stupňů
2) oddělit žloutky od bílků a…
