Rýžový salát s čočkou a smaženou cibulkou
Potřebné ingredience
dva díly rýže (nejlépe jasmínová)** jeden díl čočky** 4 cibule** koření kardamom (zakoupíte ve specializovaných prodejnách s kořením)** sůl** pepř** olivový olej ** čerstvá petrželka
Postup přípravy
Uvaříme rýže, jak má každý rád, čočku na 1 hodinu namočíme, poté také uvaříme do měkka. Cibulky nakrájíme na kolečka a osmahneme na olivovém oleji. Všechno dáme do mísy a…
Noky se dvěma druhy sýra a slaninou
Potřebné ingredience
400g noků** svazek jarních cibulek** 100g sýry s modrou plísní** 1 balení sýra mascarpone** 150g anglické slaniny** špenát
Postup přípravy
Noky uvaříme podle návodu na obalu. Slaninu nakrájíme na kostičky a opečeme ji, každý jak má rád. V pánvi necháme rozpustit mascarpone, přidáme plísňový sýr a nakrájené cibulky.…
Kuřecí stehýnka zapečená v rýži
Potřebné ingredience
4-6 kuřecích stehýnek** 1-2 pórky** 3 cibule** 1/2 sáčku mražené kukuřice** asi 2 hrnky rýže (máme k tomu rádi rýži PARBOILED namíchanou s divokou rýží)** majoránka nebo oregáno** kořenící přípravek AROMAT od KNORRU** vývar z kuřecích stehen** olej** sůl** pepř
Postup přípravy
Nejprve si ve vodě uvaříme kuřecí stehna se dvěma cibulemi. Poslední třetí cibulku najemno nakrájíme a osmahneme na ní propranou rýži. Přidáme majoránku, sůl, pepř, aromat,…
Pomazánka z krabích tyčinek
Potřebné ingredience
krabí tyčinky** čínské zelí** majolka** tymián( pokud možno čerstvý)** citrónová šťáva** sůl** pepř
Postup přípravy
Krabí tyčinky rozmrazíme a nakrájíme na kousíčky, přidáme nakrájené zelí, tymián, majolku, osolíme, opepříme, zakápneme citrónovou šťávou a je hotovo. Množství neuvádím, každý si…
Kuřecí kousky s adžikou
Potřebné ingredience
4-5 kuřecích prsíček**2 cibule** 4 rajčata** 2-3papriky** 0,25 l sladké 30% smetany** koření adžika (AVOKÁDO)**sůl** pepř**škrobová moučka** olej
Postup přípravy
Kuřecí prsíčka nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a obalíme ve škrobové moučce. Osmahneme na oleji, přidáme na jemno nakrájenou cibulku, pak přidáme papriku (je lepší zelená…
