OMÁČKY
Zobrazit více...
HOUBOVÁ OMÁČKA S NOKY (bez oleje a cibulky)
Potřebné ingredience
Omáčka: houby (čerstvé nebo mražené), smetana, voda, masox, sůl, hladká mouka Noky: hrubá mouka, 50g másla, špetka soli, necelých 250ml mléka, 2 vejce, 1/2 prdopeče
Postup přípravy
Omáčka:
Do vody dám houby a asi 10 minut je nechám povařit (čerstvé asi 20 minut). Přidám bujón, smetanu a vařím dalších 10 minut. Do misky si dám dvě vrchovaté lžíce hladké…
OMÁČKY
Zobrazit více...
ZNOJEMSKÁ OMÁČKA - TMAVÁ
Potřebné ingredience
PŘEDNÍ HOVĚZÍ NA POLÉVKU, CIBULE, 1 LITR VODY, INSTANTNÍ TMAVÁ JÍŠKA, 2 KYSELÉ OKURKY - NÁLEV, OLEJ
Postup přípravy
Cibulku osmahnu dozlatova na oleji, pak dám na kostičky nakrájené hovězí maso a rychle orestuji (když se přichytává, podleji trochu vodou). Když se zatáhne, zaliji vodou a v…