ZAPEČENÉ TĚSTOVINY A KRABÍMI TYČINKAMI A OLIVAMI
Potřebné ingredience
1 balík těstovin (cca 400 - 500g), 2 balíčky Surimi tyčinek, 1 balíček oliv, sůl, pepř, petrželka, smetana, cca 300g cihly na strouhání, cibule, česnes, 2 lžíce oleje, 2dc vína (jakékoliv bílé nebo červené)
Postup přípravy
Na oleji osmahnu cibulku do sklovata, přidám pokrájený česnek a polorozmrzlé tyčinky nakrájené na špalíčky cca 1cm dlouhé. Přiblížně 5 minut restuji, zaliji vínem a nechám…
HONZOVY BUCHTY
Potřebné ingredience
500g hl mouky 2x kostka kvasnic 250ml mléka 15 lžiček krystalu sůl 2 žloutky 1 celé vejce 1 sklenka oleje
PERNÍK - RYCHLÝ, LITÝ
Potřebné ingredience
190g cukru krupice, 270g mouky hladké, 200 - 250ml mléka, 1 lžíce medu, 1 kakaa (osobně nedávám kvůli malému, ale obarví pěkně), ořechy nasekané, rozinky, jakékoliv jiné sušené ovoce, 1 celé vejce, 1/2 - 1 prášek do perníku, 1/2 prdopeče
Postup přípravy
Všechny přísady smíchám, dám na vymazaný a vysypaný plech a peču asi plůl hodinky :o) Mám jej od tety, která jej peče i diabetikovi, určitě si to budete umět rozpočítat na…
RYBÍ POMAZÁNKA, RYBIČKOVÁ - RYCHLÁ
Potřebné ingredience
1 vanička Lučiny, 1 plechovka sardinek
POMAZÁNKA NA CHLEBÍČKY, ALE I JEN TAK NA CHLEBA :o))
Potřebné ingredience
150 - 200g měkkého salámu (šunkový ideální), 3 - 4 kyselé okurky, 100ml majolky = vanička, 2 - 3 tavené sýry Apetitto, cibulka, pepř, sůl
Postup přípravy
SÝRY UŠLEHÁM SPOLU S MAJOLKOU, PŘIDÁM NASTROUHANÝ SALÁM A OKURKU (NAHRUBO), CIBULKU NAKRÁJÍM A TO VŠE SMÍCHÁM DOHROMADY KLIDNĚ I ŠLEHAČEM. CHUTNÁ SKORO JAKO POCHOUTKOVÝ SALÁM -…
BUBLANINA - LEVNÁ A RYCHLE HOTOVÁ - Z JAKÉHOKOLIV OVOCE
Potřebné ingredience
250 - 300g polohrubé mouky, 2 vejce, 1 prdopeč, 150g moučka cukru, 80g másla - Hery, cca 500g ovoce (čerstvé, mražené a kompotované)
Postup přípravy
Z bílků ušlehám sníh. Žloutky, máslo a cukr - ušlehám do pěny, pak přidám polohrubou mouku (prosívám s kypřícím práškem) a nakonec vmíchám sníh (tuhý). Dám na plech, pokladu…
ZELENINOVÝ SALÁT S VEJCEM
Potřebné ingredience
okurka, rajče, paprika (kapie), natvrdo uvařená vejce, salám (Junior), majolka - kupuji tu od Hellman´s v pytlíčku
Postup přípravy
Všechno nakrájím na kostičky a dám do mísy - osolím, opepřím a zamíchám majolku. Nebo lze i bez ní - je to vynikající - žádný olej, žádný ocet. Podáváme s tmavým pečivem např. k…
POLÉVKA Z KYSANÉHO ZELÍ
Potřebné ingredience
1 sáček kysaného zelí, 2 brambory, slanina nebo klobása, sladká paprika, smetana, sůl, pepř (Podravka), voda
Postup přípravy
Kyselé zelí nepropírám, tak, jak je, jej vložím do hrnce, přeliji vodou a vařím do poloměkka, poté přidám na kostičky nakrájené brambory (malé kostičky) a vařím do změknutí. Vedle…
REBARBOROVÝ KOLÁČ - OVOCNÝ
Potřebné ingredience
Rebarbora, povařená a oslazená, linecké těsto, 480g hladké mouky, 320g Hery, 160 cukru, 2 žloutky, 2 vanilkové cukry, 2 špetky prdopeče
Postup přípravy
Přísady na linecké těsto zpracuji klasicky jako na cukroví. Potom si vezmu plech - nízký nebo vysoký, to je jedno a část - tak 3/4 těsta "rozpatlám" po plechu. Na to…
ZNOJEMSKÁ OMÁČKA - TMAVÁ
Potřebné ingredience
PŘEDNÍ HOVĚZÍ NA POLÉVKU, CIBULE, 1 LITR VODY, INSTANTNÍ TMAVÁ JÍŠKA, 2 KYSELÉ OKURKY - NÁLEV, OLEJ
Postup přípravy
Cibulku osmahnu dozlatova na oleji, pak dám na kostičky nakrájené hovězí maso a rychle orestuji (když se přichytává, podleji trochu vodou). Když se zatáhne, zaliji vodou a v…
