Jednoduchý a rychlý jahodový koláč
Potřebné ingredience
***120 g tuku*** *** 100 g cukru (já používám krupici či krystal)*** *** 2 celá vejce*** *** 2 dcl mléka*** ***400 g polohrubé mouky*** ***citronová kůra*** ***vanilkový cukr*** ***trochu soli*** ***1 prášek do pečiva***
***ovoce, v tomto případě jahody
*** na žmolenku: máslo cca 120 g, cukr krystal nebo krupice a polohrubá mouka***
Postup přípravy
Tuk, cukr a celá vejce trochu utřeme. Potom přidáme zbytek surovin a zamícháme. Vzniklé těsto není ani řídké ani husté. Lžící nebo stěrkou si na vymazaném plechu a vysypaném…
Rebarborová buchtička!!!
Potřebné ingredience
Na těsto:
**110 g moučkového cukru***180 g tuku (máslo nebo Hera)***4 žloutky***360 g polohrubé mouky (ale stejně dost často ještě štipec přidávám)***1/2 prášku do pečiva
Na rebarborovou náplň:
rebarbora v množství cca 1kg - podle toho, jak silnou vrstvu máte rádi a jaké množství máte k dispozici (samozřejmě se může dát i menší vrstva, opravdu záleží na Vás. (Na fotce je vrstva z 1,30 kg již oloupané rebarbory). Cukr v množství dle Vaší chutě, já na 1,30 rebarbory dala 390 g cukru. Dále přidáme skořici v množství cca 1/4 lžičky - opět záleží na Vaší chuti.
Vrchní vrstva:
***4 bílky*** 100 g cukr
Postup přípravy
Na úvodním fotu jsou jahody místo rebarbory, hotovou rebarborovou jsem si zapomněla vyfotit, ale již peču, takže foto nejpozději zítra vyměním.
Pokud potřebujeme, klidně si…
OVOCNÝ MOUČNÍK S PUDINKEM A ZAKYSANOU SMETANOU
Potřebné ingredience
Na těsto: *** 150 g cukru krupice nebo krystal *** 200 g polohrubé mouky *** 1 dcl oleje *** 1 dcl vlažné vody *** 1 prášek do pečiva *** 4 žloutky *** 2 lžíce kakaa *** sníh ze 4 bílků *** olej na vymazání a kokos na vysypání plechu ***
Na pudink: 1 litr mléka a 2a1/2 pudinkového prášku, cukr dle chuti
Na náplň: 1 tvaroh, 2 zakysané smetany a 1 šlehačka ke šlehání, 3 vanilkové cukry a cukr moučka dle chuti ( můžeme použít místo tvarohu 3 zakysané smetany nebo naopak 2 tvarohy a 1 zakys. smetanu)
Dort želé v takovém množství, aby ho bylo 300- 400 ml. Jsou různé druhy a přidává se různé množství vody.
Postup přípravy
Žloutky a cukr utřeme do pěny. Přidáme olej, vlažnou vodu, mouku a prášek do pečiva a asi 2 polévkové lžíce kakaa. Promícháme a nakonec přidáme ze 4 bílků ušlehaný sníh.
…
