VLÁČNÉ DOMÁCÍ HOUSTIČKY- zvládne i začátečník
Potřebné ingredience
na 12 kusů: 30 g čerstvého droždí, 1 lžička krupicového cukru, 500 g polohrubé mouky, cca 250 ml vlažného mléka nebo vody, 50 g másla nebo domácího sádla, 1 velké vejce, 1 žloutek, 1 lžička soli navrch:1 zbylý bílek na potření, hrubá sůl, mák, sezam
Postup přípravy
Z droždí, lžičky cukru, hrstky mouky a 150 ml vlažného mléka nechte vzejít kvásek. Zbývající mouku dejte do mísy, přilijte kvásek, trochu mléka (nejprve cca 50 ml, pak přidávejte…
DÝŇOVÝ CHLEBA S ROZMARÝNEM
Potřebné ingredience
500 g dýně, oloupané, nakrájené na kousky ( Hokkaido, máslová dýně), 250 g polohrubé mouky, 2,5 lžičky prášku do pečiva, 2 lžíce čerstvého rozmarýnu nasekaného, 40 g polenty, 2 lžíce nastrouhaného parmezánu, 2 lžičky soli, 250 ml mléka, 2 lžíce dýňových semínek
Postup přípravy
1.
Dýni rozkrájíme na kousky, vaříme ji ve vodě tak dlouho, až změkne. Sliju vodu a dýni dám do misky, ve které ji pořádně rozmačkáme šťouchadlem na brambory na kaši.
2. …
