Pomazánky od A do Z
Potřebné ingredience
Bulharská pomazánka
300 g dietního salámu, malý rajský protlak, malá tatarská omáčka, kyselá okurka, cibule.
Salám umeleme na masovém strojku nebo nastrouháme na struhadle. Přidáme jemně nastrouhanou okurku, rajský protlak, tatarku a jemně nakrájenou cibuli. Vše umícháme.
Postup přípravy
Čertova pomazánka
Velký uzenáč nebo uzená makrela, 50 g majolky, 2 natvrdo vařená vejce, sladkokyselá okurka, paprika sterilovaná v oleji, kousek cibule, hořčice,…
Květákové placičky
Potřebné ingredience
40dk květáku nebo brokolice, 2 vejce (menší, nebo jedno větší), 100g strouhaného sýra, 1 menší cibule, muškátový květ, pažitka, sůl, slanina, bramborové knedlíky v prášku
Postup přípravy
uvařený květák nebo brokolici rozšťoucháme, usmažíme cibulku a tu vmícháme ke květáku, přidáme vajíčka, slaninu, sýr (může být i bez něho), muškátový květ pažitku, sůl nebo vegetu…
Tukožroutská polévka!!
Potřebné ingredience
6 cibulí, 1 menší hlávka zelí, 5 rajčat, 2 zelené papriky, 1 řepík, celerová nať, 2 zeleninové bujóny, trochu!! soli a pepře
Postup přípravy
Zeleninu nakrájíma na kostičky, do 6 litru vody dáme 2 zeleninové bujóny a dáme vařit zeleninu, přidáme opravdu jen trochu soli a pepře. Když polévku uvaříme, tak já ji ještě…
Výborné knedlíčky do kuřecí polévky!!
Potřebné ingredience
3 naběračky strouhanky, 1 lžička másla, 1 stroužek česneku, 1 vejce, sůl, pepř, muškátový oříšek, trochu horké kuřecí polévky
Postup přípravy
Ze všecho smíchat hustou hmotu, z ní vytvořit knedlíčky a vhodit do hotové polévky a až vyplavou tak na mírném plameni uvařit tak cca 5-10min. Jsou opravdu moc dobré!!
Super…
Buchta "HOP DO TROUBY"
Potřebné ingredience
3 a půl dcl cukru písek, 1dcl vody, 3 lžíce kakaa, 1 celé máslo rozpuštěné
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady a 2 dcl hmoty se odleje a do zbytku se přidá 4dcl polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva a 4 celá vejce. Vše se promíchá a naleje na vymazaný plech. Odlitou…
VELIKONOČNÍ MAZANEC, VÁNOČKA - TVAROHOVÁ!!!!!
Potřebné ingredience
1/2kg polohrubé mouky, 20dkg cukru, 20dkg nerozpuštěného másla, 3 žloutky, 3 lžíce rumu, 6 lžic mléka, 1a půl prášku do pečiva, 25dkg tvarohu, trochu soli, citronová kůra, rozinky do rumu, mandle
Postup přípravy
Vše smícháme do hromady a vypracujeme hladké těsto. Když děláme mazanec přidáme mandle rovnou do těsta. když děláme vánočku tak při pletení sypeme mandle na těsto. Dáme péct a…
Super rychlá polévka!!
Potřebné ingredience
máslo, cibule, drcený kmín, mouka, 2 vajíčka, masox
Postup přípravy
Na másle spěníme cibulku do zlatova. Přidáme drcený kmína na to 2 lžíce mouky (hladké). Orestujeme, aby byla tmavší, na to dáme 2 celá vajíčka a promícháme aby vznikly drtky. Zase…
Tvarohová buchta - Ňam, Ňam
Potřebné ingredience
4 měkké tvarohy, 4 vejce, 20dk másla, 30dk cukru, 1 prášek do pečiva, 6 vrchovatých lžic dětské krupice
Postup přípravy
vše smícháme v hladké těsto a nalijeme a dobře vymazaný a vysypaný plech. Pečeme na 200stupňů - elektrická trouba, dokud tvaroh nezrůžový. Pak vyndáme. Já ho miluju ještě lehce…
Pečená rýže
Potřebné ingredience
Rýže, olej, voda, sůl
Postup přípravy
Postup je jednoduchý - platí zákldní pravidlo, na každý jeden hrnek rýže - hrnek a půl vody. Na čtyři porce dávám 2 hrníčky rýže a 3 hrníčky vody!! Takže v kastrólu, který můžeme…
KUŘECÍ SEČUÁN MOJÍ MAMČI !!!!
Potřebné ingredience
4 kuřecí řízky,
pórek,
solamil,
cukr,
vegetu,
sojovku,
ocet,
voda
Postup přípravy
Nakrájíme kuřecí maso na nudličky a pórek na tenká kolečka. Rozpálíme si olej a osmahneme pórek a maso. Mezi tím si připravíme zálivku: do 1/4l hrnku dáme lžíci solamilu, 8-10…
