rolky z frittaty z cuket...super předkrm i druhe jidlo…
Potřebné ingredience
4vejce,sul pepř,100g syru gran moravia,500g strouhanych cuket Nejaky syr anebo i šunku...
Postup přípravy
Zrovna jsem mela pozvane hosty na večeři a malo času...a nasla jsem tento super vyborny a hlavně rychlý receptik na frittatu s cuketkami pečenou v troubě,takze je i dietni…
fondán z marshmalow
Potřebné ingredience
Balicek marshmallow bonbonu 150g..330g cukru moucku(co nejjemnější)lzice citronu
Postup přípravy
Levny a jednoduchy fondan,ale je dulezite mit co nejjemnejsi cukr,na fotce je vytvor moji dcery kde jsme pouzili normal cukr moucka a fondan nebyl pruzny...karamely rozpustime bud…
citronová bábovka
Potřebné ingredience
3vejce,120g hl.mouky,200g cukru,1bio nebo neošetřený citron,prášek do pečiva,90-100ml oleje
Postup přípravy
Žloutky ušleháme se 100g cukru,bilky ušleháme se 100g cukru...do žloutků pridame mouku s práškemdo pečiva,citrónovou kůru a stavu z půlky citronu(podle chuti),olej a nakonec…
marinované lilky...
Potřebné ingredience
2lilky,cesnek,oliv.olej,sůl,bily vinny ocet,feferonka
Postup přípravy
Tento pokrm se ji jako předkrm,je velice chutny s chlebem či topinkou apod.\r\nAle vyzaduje vetši mnozstvi oleje,kterým se lilek marinuje...\r\nLilky omyjeme a nakrajime na co…
kuře s paprikami(pollo ai pepperoni)
Potřebné ingredience
1 kuře,2-3cibule podle obliby,3velke papriky,sůl,pepř
Postup přípravy
Na oliv oleji osmahneme cibuli,potom osolene kousky kuřete,mirne podlijeme(opravdu malo)dusime asi 20min,pak pridame na prouzky nakrajene papriky a kuře dusime domekka...kdybysme…
rychlé tvarohové koblížky
Potřebné ingredience
250 g tvarohu,250g hl.mouky,púl pr.do pečiva,trochu cukru,špetka soli,2vejce,50ml rumu (pokud bude těsto tuhe,přidejte par lzic mleka anebo dejte méně mouky..)
Postup přípravy
Tvaroh rozmichame s vejci,cukrem,rumem..pote přidáme mouku s práškem do pečiva a soli...nechame odležet a pak snažíme v horkem oleji..vykrajujeme lžíci...
dobrou chuť!
Jak se dělají dorty v Itálii, ozdobené mašlí a jedlým…
Potřebné ingredience
dort s jedlym papirem,ozdobeny latkovou"masli jak se pouziva v Italii
Postup přípravy
dort z piskotoveho testa a kremem ze zloutku,je z cukrarny vyfotila jsem na detske oslave k inspiraci
DORT MIMOSA
Potřebné ingredience
Dort mimosa"je od roku 1960 simbolem svatku žen 8.03.rozhodli tak italske ženy,kterym jeho žluta barva připomina stejnojmeny keř,ktery v v breznu kvete po celem Řimě....řimské cukrarny ho připravuji hlavně v tomto ročnim obdobi a snad každa zena dort dostane jako darek.... Na piškovotý korpus:(mensi dort,na větší uďelejte ze dvou dávek..) 3 vejce, 120G cukru... 1\\2 sáčku prášku do pečiva .......kůra z 1citronu...... 1van.cukr 75g hl. mouky ...............50g škrobu (maizena)............50g másla NA KRéM: 500ml mléla.......160g cukru krystal....kůra z 1citronu....1vanilk.cukr.....4 žloutky.......70g mouky(nebo škrobu) se skrobem je jemnější..
Postup přípravy
Piškot:
3 žloutky vyšleháme se 3lžícemi horké vody,po chvilce přidáme 80g cukru a šleháme dokud nemáme hustou pěnu,když nám kape ze šlehače musi nechávat stopy......
DORT STAR WARS-Hvězdné války
Potřebné ingredience
piskotove testo potazeno hmotou z marshmalow
Postup přípravy
Piskotove testo ze 6vajec.viz recept u mne
krem zloutkovy se slehackou (krem chantilly)
ozdoby vyrobene z hmoty...no je to prvotina a casu moc nebylo...takze taktko jsem…
rychle a chutně,penne s lososem
Potřebné ingredience
1baleni lososa(chlazeny ve vákuovem pytliku)menší cibuli,pepř,sůl,250ml sladke smetany,kousek másla těstoviny penne
Postup přípravy
na panvi na másle osmahneme cibuli jakmile zmekne přidáme na kousky nakrájeneho lososa,nechame chvilicku zružovět opepříme osolíme dle chuti nakonec přidáme smetanu mužeme…
