Úžasné masovo - sýrové taštičky (vhodné na oslavu,…
Potřebné ingredience
250 ml mléka, 1 lžička soli, 100 ml olivového oleje, 1 vejce, 500 g polohrubé mouky, 30 g čerstvého droždí náplň: 200 g tence krájeného šunkového salámu, pikantní hořčice (francouzká), uzený sýr nebo nivu. 1 vejce na potření, kmín nebo sezamová semínka na posypání
Postup přípravy
Suroviny vložíme v uvedeném pořadí do pekárny a necháme vypracovat těsto. Nebo ho můžeme zpracovat ručně vařečkou v míse.
Těsto můžete a nemusíte nechat vykynout,dá se dělat s…
Šachový dort pro Kubču k 10 narozeninám
Potřebné ingredience
Dort od p.Začalové,jen si zahrát!
Ivančiny zapečené bagety
Potřebné ingredience
dlouhé francouské bagety,uzenina (moravské,šunka,anglic. slanina.....),tvrdý sýr nastrouhaný na hrubo,šery rajčátka. Pomazánka česneková (základ:sýr,majolka a česnek) -tato pomaz. je vynikající i na jednohubky! Pomazánka vaječnohořčicová (základ:jemně strouhané vejce uvařené na tvrdo,majolka,hořčice)
Postup přípravy
Bagetu rozkrájíme asi na 3x a potom ještě podélně,tak nám vznikne 8 kousků.Ale záleží na Vás jak ji rozkrájíte.Na polovinu namažeme česnekovosýrovou a druhou polovinu…
VYNIKAJÍCÍ VÁNOČKA S BRAMBORY (ÚŽASNĚ VLÁČNÁ)!!!!!!!!!!
Potřebné ingredience
1/2 hrníčku mléka,1/2 kostky rozpuš. másla,2 žloutky,sůl,1/2 hrníčku krupicového cukru,citron.kůra,3 hrníčky polohrubé mouky,1 hrníček uvařených nastrouhaných brambor,3/4 kostky kvasnic,rozinky,mandle,ořechy,vejce na potření,
Postup přípravy
Ze všech surovin zaděláme těsto (do pekárny v daném pořadí) a mouku smícháme s brambory.
Poté dáme kynout,pekárnu na program TĚSTO.
Pro ty co pekárnu nemají : Mouku smícháme…
Vánočka nebo velikonoční mazanec.
Potřebné ingredience
250 ml vlažného mléka,80 g rozpuštěného másla,30 g rozpuštěného sádla,3 žloutky,110 g krupicového cukru,600 g polohrubé mouky,1 kostka droždí,1 čajová lžička soli.Můžeme přidat mandle,hrozinky nebo uřechy.
Postup přípravy
Ingredience vložíme do pekárny a nastavíme program ,,těsto".Poté vyndáme a upleteme vánočku nebo velikonoční mazanec.Pečeme v troubě na 180°C.
KVASNICOVÉ CUKROVÍ - TETY KVĚTY
Potřebné ingredience
400g hladké mouky,3 lžíce mléka,1 lžíce moučkového cukru,20 g kvasnic (čerstvé),1 smetol nebo (STELA)!!!!
Postup přípravy
Ze všech přísad vypracujeme těsto,které dáme na 1 hod. uležet do lednice.Poté vykrajujeme a dáváme na plech vyloženým papírem na pečení.Pečeme na 180°C.
Ještě teplé obalujeme…
Vynikající - šťavnate řezy AFRIKA (s mrkví a banánem)
Potřebné ingredience
3 vejce,200g pískového cukru,200ml oleje,125g rozmačkaného banánu,125g jemně nastrouhané mrkve,200g poloh. mouky,0,5 sáčku - prášku do pečiva (prdopeč),1 lžička sody,2 lžičky mleté skořice,50g mletých vlašs. ořechů. KREM:150g měkkého másla,150g mouč. cukru,1 vanilko. cukr,250g měkkého tvarohu,mleté ořechy na posypání.
Postup přípravy
Cukr a vejce dobře vyšlehejte do pěny a postupně přidejte olej.Dále přidejte banán (rozmačkaný),nastrouhanou mrkev,opět dobře promíchejte a postupně do směsi zapravte stěrkou…
NADYCHANE OVOCNE BLBOUNY - rozplynou se jako sen!
Potřebné ingredience
600g hrubé mouky,300ml mléka,1 vejce,30g droždí,3 lžíce cukru,sůl.\r\nNaplň:čerstvé,kompotované nebo mražené ovoce.\r\nNa posypání:moučkový cukr,mleté ořechy,strouhaný perník nebo mák.\r\nNa polití:rozpuštěné máslo,zakysanou smetanu......
Postup přípravy
Přísady vložíme ve zprávném pořadí do pekárny program těsto.\r\nZ nakynutého těsta lžící odkrajujeme kousky,ze kterých uděláme placičky.Do středu dáme ovoce a knedlík uzavřeme…
Mátový sirup - vynikající chlazený na léto
Potřebné ingredience
2 citrony,40 g kyseliny citronové,2 kg cukru,mátu (nebo meduňku či květy bezu),převařenou vodu.
Postup přípravy
Převaříme 2 l vody,necháme vychladit.Potom přidáme nakrájené 2 citrony bez kůry a pecek,40 g kyseliny citronové,hrst máty.Necháme 24 hod. vyluhovat.Druhý den scedíme,přidáme 2 kg…
Makový závin
Potřebné ingredience
Těsto:200 ml mléka,1 vejce,1 PL citron. šťávy,60 g másla,1 čajov. lžič. soli,40 g cukr krupice,350 g hlad. mouky,3/4 sáčku sušeného droždí (nebo půl kostky čerstvého). Maková náplň:200 ml mléka,250 g mlet. máku,2 PL medu nebo marmelády (povidla),1 PL cit. šťávy,2 PL rumu,3 PL cukru krupice.
Postup přípravy
Vykynuté těsto rozdělíme na dva stejné díly.Na pomoučeném vále vyválíme těsto na 1 cm tlustou placku,kterou plníme makovou (ořech.,tvaroh.) nádivkou.Smotáme do závinu a přendáme…
