Falešný zajíc na černo
Potřebné ingredience
4 kuřecí horní stehna (špalíčky), 10 dkg slaniny (nebo junior, godhaj, prostě co je k dispozici), 200 ml povidla (nebo jiná marmeláda), strouhaný perník, perníkové koření, kečup, sojovka, vegeta, worchester, tymián, sůl, pepř, olej. sušené švestky, kolečko citronu a brusinky na ozdobu
Postup přípravy
maso okořeníme a ovegetujeme. zprudka osmahneme na oleji s uzeninou a tymiánem, podlijeme a 20 minut dusíme. přidáme ostatní ingredience a vytvoříme hustou tmavou omáčku.…
Pikantní mini Big burger
Potřebné ingredience
sezamová bulka, paštika (plátek), gothaj (50g), plátkový tavený sýr, hranolky, cibule, rajče, kyselá okurka, ledový salát, vejce, mouka, strouhanka, kečup, tatarka, sojovka, chilli omáčka
Postup přípravy
Paštiku a gothaj obalíme v trojobalu a osmažíme, totéž uděláme s hranolkama - a tady pozor, hranolky už musí být hotové( trouba nebo friťák) je to opravdu výborný . Bulku…
