Čokoládový dort MAXIM / z kvalitní čokolády /
Potřebné ingredience
TĚSTO : 160 g másla, 160 g kvalitní ( nejlépe 70% ) hořké čokolády / koupila jsem v Lidlu/, 1, 5 dcl zakysané smetany, 4 lžíce holandského kakaa, 200 g třtinového cukru, 3 dcl vlažné vody, 3 vejce, 120 g cukru krupice, 400 g polohrubé mouky, 1 lžička jedlé sody KRÉM : 4 lžíce cukr moučky, 5 lžic holandského kakaa, 4 dcl smetany na šlehání, 1 ztužovač šlehačky / podruhé jsem dort dělala z jednou tak velké dávky krému a i vám DOPORUČUJI !!!! / POLEVA : 1,5 dcl zakysané smetany 190 g kvalitní ( nejlépe 70%) hořké čokolády / koupila jsem v Lidlu /, cukr moučka dle chuti / určitě ale cukr dejte, ale jak píši - dle chuti - někdo to rád hořké, někdo sladké :-) /...po osobní zkušenosti doporučuji dělat krém z 1 1/2 dávky než výše napsané
Postup přípravy
Čokoládu nastrouháme a společně s třtinovým cukrem, 15 cl zakysané smetany ji rozpustíme ve vodní lázni.
Kakao, mouku a lžičku jedlé sody prosejeme. Žloutky oddělíme od…
Čokoládovotvarohový dort k Maxíkovým 3. narozeninám
Potřebné ingredience
čokoládové drobenkové těsto, tvarohová náplň a lehká čokoládová poleva
Postup přípravy
dort jsem pekla asi 1 a půl hod., po vychladnutí napatlala krémem a ozdobila....původně jsem chtěla udělat nějaký super potahovaný, ale snad.....příští rok
