Výborné perníčky - hned měkké
Potřebné ingredience
25dkg hladké mouky 10dkg mletého cukru5dkg másla1 velká polévková lžíce medu1 vanil. cukr½ až 1 kávová lžička jedlé sody1 kávová lžička mleté skořice1 kávová lžička mletého hřebíčku( nebo prostě perníkové koření)1 celé vejce
Postup přípravy
Do hrnce dáme rozpustit med, máslo, přidáme vejce, cukr, koření (pouze necháme rozpustit a z plotny sundáme) a asi polovinu mouky. Necháme vychladnout. Hmotu dáme na vál, kde…
Slané muffiny s valašskou klobáskou - třeba k vínku :-…
Potřebné ingredience
2 hrnečky polohrubé mouky * 2 lžičky prášku do pečiva * lžička soli * 1 hrneček mléka * ½ hrnečku oleje anebo rozpuštěného másla * 2 vejce * koření podle toho jaké dáme přísady např: sůľ * česnek* majoránka* NÁPLŇ: klobáska* tvrdý sýr * nebo prostě co dům dal :-) a sezamová semínka
Postup přípravy
Potřebujete dvě mísy. V jedné smícháte suché přísady a v druhé smícháte mokré přísady. Suché přísady vmícháte do mokrých a jemně smícháte dohromady a lehce promícháme. Nakrájíme…
Kokosovo-banánové muffins - na 12 ks
Potřebné ingredience
100 g strouhaného kokosu
2 banány
1 lžíce citrónové šťávy
Těsto :
Jedna mísa -
250 g polohrubé mouky
2 lžičky kypřicího prášku do pečiva
na špičku nože jedlé sody
Druhá mísa -
100 ml normálního polotučného mléka ( nebo kokosového mléka )
2 vejce
70 g cukru
75 ml oleje
150 g (1 kelímek) zakysané smetany
Nějakou např: hotovou čokoládovou polevu v sáčku
Postup přípravy
Na pánvi opražíme na sucho (bez tuku) kokos a necháme ho vychladnout. Banány oloupeme, nakrájíme na malé kousky a pokapeme citrónovou šťávou.
V jedné míse smícháme mouku,…
Čokoládové Muffins - asi na 12ks
Potřebné ingredience
Toto zamícháme v jedné misce:
250g hladké mouky
3 čajové lžičky prášku do pečiva
100g jakékoliv čokolády ( nasekat na malé kousky)
Druhá miska:
1 vejce
125g práškového cukru
80ml rostlinného oleje
250g kyselé smetany ( podmáslí, bílí jogurt atd.)
Postup přípravy
Vše postupně smícháme, přidáme moukovou směs - zamícháme a těsto dáme do vymazaného (máslem nebo margarínem) a moukou vysypaného plechu na muffins. Těsto dáme asi do tří čtvrtin…
