(recept
si oblíbilo 47 návštěvníků)
Výborné perníčky - hned měkké
Potřebné ingredience
25dkg hladké mouky 10dkg mletého cukru5dkg másla1 velká polévková lžíce medu1 vanil. cukr½ až 1 kávová lžička jedlé sody1 kávová lžička mleté skořice1 kávová lžička mletého hřebíčku( nebo prostě perníkové koření)1 celé vejce
Postup přípravy
Do hrnce dáme rozpustit med, máslo, přidáme vejce, cukr, koření (pouze necháme rozpustit a z plotny sundáme) a asi polovinu mouky. Necháme vychladnout. Hmotu dáme na vál, kde vpracujeme zbylou mouku. Vyválíme a vykrajujeme různé tvary. Pečeme na tukem vymazaném plechu, nebo na nevymazaném pečícím papíře, prudce na asi 225°C asi 5 min.
Poslední dobu potírám perníčky až těsně po upečení vajíčkem. Někde jsem četla, že potírají vajíčkem - bílkem s červeným barvivem, aby byly perníčky krásně červené.
Ozdobíme dle fantazie :-))
Polevu na zdobení perníčků dělám normálně z cukru, bílku a přidávám citrónek, aby byla krásně bílá. Nebo můžete přimíchat potravinářskou barvu. Jo cukr prosívám přes sítko, ať v něm nejsou hrudky.
Jsou skutečně moc dobré. U nás se musejí dělat z několika dávek. Jsou hodně žravé :-))
Poslední dobu potírám perníčky až těsně po upečení vajíčkem. Někde jsem četla, že potírají vajíčkem - bílkem s červeným barvivem, aby byly perníčky krásně červené.
Ozdobíme dle fantazie :-))
Polevu na zdobení perníčků dělám normálně z cukru, bílku a přidávám citrónek, aby byla krásně bílá. Nebo můžete přimíchat potravinářskou barvu. Jo cukr prosívám přes sítko, ať v něm nejsou hrudky.
Jsou skutečně moc dobré. U nás se musejí dělat z několika dávek. Jsou hodně žravé :-))
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
krišpa
(upraveno)
3. 11. 2008, 14:07
Dneska jsem je zkusila 
jsou rychlý a suprově se pracuje s těstem. 
Jsou to moje první perníčky tak snad se líbý 
http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=29390&user=123185
jsou rychlý a suprově se pracuje s těstem. 
Jsou to moje první perníčky tak snad se líbý 
http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=29390&user=123185
pajuska
(upraveno)
10. 12. 2007, 16:30
Tak jsme s 
právě dopekli 
perníčky dle Vašeho receptu . Jsou fantastické 
Do 
určitě nevydrží. Sníme je určitě veli brzy 
Super recept - díky. Klidný předvánoční čas Pavla
právě dopekli 
perníčky dle Vašeho receptu . Jsou fantastické 
Do 
určitě nevydrží. Sníme je určitě veli brzy 
Super recept - díky. Klidný předvánoční čas Pavla
backa
(upraveno)
4. 12. 2007, 13:24
Tak jsem dnes upekla Vaše perníčky a můžu říct,že jsou žůžo 
perfektní díky za recept 
A to jsem už dělala nějakých perníčků,ale Vaše těsto je perfektní a dobře se sním pracuje. Táňa
perfektní díky za recept 
A to jsem už dělala nějakých perníčků,ale Vaše těsto je perfektní a dobře se sním pracuje. Táňa
Sofie
(upraveno)
21. 11. 2008, 14:19
@backa
Sofie
(upraveno)
6. 12. 2007, 20:34
@backa
Taťjánko 
tak to mě strašně moc těší, že se povedlo 
Já mám receptík od mojí mamky. Kdysi dávno dělala ty trdé, co se musí nechat uležet. Potom přišla na tento báječný recept ( teda vůbec nevím kde k němu přišla, je to už hodně dávno) a od té doby děláme jenom tyto perníčky 
Všem nám moc chutnají. Jsem ráda, že se můžu o něho podělit 
Mějte se Soňa
tak to mě strašně moc těší, že se povedlo 
Já mám receptík od mojí mamky. Kdysi dávno dělala ty trdé, co se musí nechat uležet. Potom přišla na tento báječný recept ( teda vůbec nevím kde k němu přišla, je to už hodně dávno) a od té doby děláme jenom tyto perníčky 
Všem nám moc chutnají. Jsem ráda, že se můžu o něho podělit 
Mějte se Soňa
backa
(upraveno)
3. 12. 2007, 18:03
Dnes jsem si udělala těsto na Vaše perníčky tak potom napíšu jak nám chutnaly.Můj muž je perníkový, tak snad mi je nesní
tak potom napíšu jak nám chutnaly.Můj muž je perníkový, tak snad mi je nesní
