Tiramisa za babku..
Potřebné ingredience
2 balíčky piškotů,
2 pomazánková másla,
2 šlehačky,
200 g moučkového cukru,
silná káva,
rum
Postup přípravy
Pomazánková másla, šlehačku a cukr vyšleháme v krém.
Dno nádoby vyložíme piškoty namočenými v kávě s rumem.
Na ně navršíme část krému.
Postup ještě jednou zopakujeme a…
Tiramisa
Potřebné ingredience
500g mascarpone nejlepší pravá italská..naše nejsou dobré..
4 vejce
4 polévkové lžíce cukru
2 dl kávy
2 lžíce likéru amareto
200g cukrářských piškotů
hořké kakao na posypání
Postup přípravy
Odděl íme žloutky od bílků. Bílky dáme stranou a za stálého míchání přidáváme ke žloutkům 1 lžíci cukru. Postupně přidáme i mascarpone. Z bílků ušleháme sníh a také ho přidej…
TAŠTIČKY..MOC DOBRÉ...
Potřebné ingredience
Těsto: 250g hladké mouky, 1/2 prášku do pečiva, 250g másla nebo Hery, 1 vejce, pečící papírNáplň: 100g mletých ořechů, 100g moučkového cukru, 1 vejce, 1 lžíce kakaa
Postup přípravy
Z ingrediencí zpracujeme těsto......
Na pomoučeném vále si těsto vyválíme.....
vykrájíme kolečka o průměru cca 5,5cm záleží na vás...
Poto uděláme nápln..
Ořechy,…
ŘEZY KARTIČKOVÉ..
Potřebné ingredience
5 žloutků, 18 dkg cukru, 3-4 lžíce horké vody, 14 dkg polohrubé mouky, 1/4 prášku do pečiva, 3 lžíce kakaa, sníh z pěti bílků
Náplň: 6 žloutků, 3 dcl mléka, 1 vanilkový pudink
Postup přípravy
Utřeme cukr s pěti žloutky, vmícháme horkou vodu, mouku, prášek do pečiva, kakao a sníh z bílků.
Vzniklé těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a dáme péct.
K…
SVATEBNÍ KOLÁČKY..SUPER RECEPTÍČEK..
Potřebné ingredience
drobenka, maková náplň, tvarohová náplň (400 g tvarohu, cukr, vanilkový cukr)
6 lžic cukru
1/4 l mléka,
7,5 dkg droždí,
50 dkg hladké mouky,
1 žloutek,
25 dkg tuku,
1 vejce na potření
Postup přípravy
Zaděláme těsto, vymícháme a ihned děláme koláčky (nenecháme kynout).
Postupujeme , jako když se dělají malé plněné buchty.
Zabalené těsto s tvarohovou náplní vytvarujeme…
PERNÍK
Potřebné ingredience
0,5 litru mléka, 10 lžic rostlinného oleje nebo tuku, 2 lžíce medu, 2 vejce, 0,5 kg polohrubé mouky, 200 g cukru, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do perníku, na vymazání plechu: tuk a hrubá mouka
Postup přípravy
V teplém mléku rozpustíme olej nebo tuk a med. Po zchladnutí tekutiny na pokojovou teplotu rozmícháme v mléce vejce. V míse smícháme mouku, cukr vanilkový cukr, prášek do perníku.…
Piškotový dort s jahodami a šlehačkou
Potřebné ingredience
2 zakysané smetany
2 šlehačky na šlehání
2 balíčky piškotů
cukr
jahody
Postup přípravy
Na dno dortové formy poklademe piškoty. Rozmícháme si zakysané smetany, cukr dáme podle chuti. Našleháme si obě dvě šlehačky. A smetanu se šlehačkou smícháme dohromady. Potom směs…
KOBLÍŽKY...NEJLEHČÍ POSTUP......
Potřebné ingredience
250g měkkého tvarohu, 2 vejce,1 vanilkový cukr,1kypřící prášek,220g hladké mouky, 200ml mléka,1lžíce rumu,špetka soli
Postup přípravy
Všechny přísady smícháme dohromady...
podle chuti osolíme,promícháme v hladké mouce..
lžící tvarujeme koblihy..
děláme bud ve fritáku nebo v hrnci...pokládáme na ubrousek…
OLEJOVÁ BÁBOVKA
Potřebné ingredience
15 dkg cukru písku | 1 sáček vanilkového cukru | 4 žloutky | 1/8 l oleje | kůra z 1 citrónu | 1 lžíce citrónové šťávy | 8 lžic teplé vody | 30 dkg polohrubé mouky | 5 bílků
Postup přípravy
Nejprve si vymažeme rozehřátým máslem formu na bábovku a vysypeme ji jemně namletou strouhankou nebo hrubou moukou. Předehřejeme troubu.
Z bílků ušleháme tuhý sníh. V další…
Koblížky pro malé princezny
Potřebné ingredience
1/2 polohrubé mouky,špetka soli,1lžíce másla,1vejce,2lžíce cukru,olej,
kvásek:1/4 mléka,1kostička droždí(42g),1lžíce cukru,
na potření:marmeláda,tvaroh,povidla
Postup přípravy
Mouku dáme do mísy,osolíme přidáme ušlehané vejce s maslem a cukrem.Přidáme kvásek a důkladně propracujeme i hnětačem.Necháme kynout 30minut a pak těsto rozválíme a krájíme…
