ŘEZY KARTIČKOVÉ..

25. 8. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

5 žloutků, 18 dkg cukru, 3-4 lžíce horké vody, 14 dkg polohrubé mouky, 1/4 prášku do pečiva, 3 lžíce kakaa, sníh z pěti bílků

Náplň: 6 žloutků, 3 dcl mléka, 1 vanilkový pudink

Postup přípravy

Utřeme cukr s pěti žloutky, vmícháme horkou vodu, mouku, prášek do pečiva, kakao a sníh z bílků.
Vzniklé těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a dáme péct.
K vychladlému krému ze žloutků, mléka a pudinku přidáme 30 dkg másla, 15 dkg cukru a 1 vanilkový cukr. Vše dobře utřeme. Hotový krém naneseme na upečenou placku.
Navrch poskládáme balíček piškotů, které pokapeme rumem a horkou vodou.
již pouze ušleháme 6 bílků a 35 dkg cukru a nastříkáme úhledné mřížky a mezi ně nakapeme lžičkou čokoládu 1/2 lvy, 2-3 lžíce kakaa
krém můžete dohromady vařit...já ale dělám klasický...napřed utřu žloutky a pak dám vychladlý pudink...

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

sympatie 26. 8. 2007, 16:55

Souhlasím s Lenkou, jsou tady i recepty nevyzkoušené a stejně jsou chváleny, pak musím použít svůj úsudek a řídit se citem k vaření. :-S

hahalii 26. 8. 2007, 17:57

@sympatie jo to znám a pak si nevím rady...ale dělám recepty vyzkoušenéy ;-)

Zrušený účet 26. 8. 2007, 13:41

Můžu se zeptat, na jak velkém plechu, nebo pekáči jste pekla těsto? Ony teď mají různé rozměry a já mám jen ty klasické hluboké, nebo mělké. Jo a když uvaříte puding ve 3 dcl mléka, ty žloutky se tam dávají až po vychladnutí, nebo se to vaří vše dohromady? Chci to vyzkoušet, je to zase něco, co v receptech nemám :-$

hahalii 26. 8. 2007, 15:55

@ AHOJ...TEN KRÉM SE DĚLÁ JAK VŠECHNY OSTATNÍ...VYCHLADLÝ SE PŘIDÁ..

Zrušený účet 26. 8. 2007, 16:25

@hahalii

takže se asi nedozvím, co s těmi žloutky, jestli je uvařit s pudingem a mlékem, nebo je zamíchat až do vychladlého pudingu. Prostě se přidá vychladlý :-D

Boban1 26. 8. 2007, 16:29

@ Helenko, je to podobný krém, vlastně skoro celé řezy, jako Obližprst, takže já bych žloutky uvařila s tím pudinkem :-)

Zrušený účet 26. 8. 2007, 16:48

@Boban1 Zkusím to, co to udělá. Na té fotečce tady to vypada tak krásně, že člověk tloustne, jen se na to podívá :-D

hahalii 26. 8. 2007, 12:15

Ahojik z knižky to není je to focené čerstvé...jsou opravdu dobré..dělávala je moje mamka a moje děti je zbožnují ;-)

leni0323 26. 8. 2007, 12:15

@hahalii tak to je super, to vyzkoušíme |:o)

hahalii 26. 8. 2007, 12:17

@leni0323 jj..zkuste...dětem bude chutnat... (Y)

leni0323 25. 8. 2007, 18:23

vypadá to hezky, mě by zajímalo, jestli ty receptíky jsou všechny odzkoušené, mám raději, když je to nafocené přímo, jak je to uděláno doma, ne z knížky, protože pak nevím, jestli je to opravdu taková dobrůtka nebo to jen tak dobře vypadá (L)