Pudinkový koláč
Potřebné ingredience
4balíčky čokoládového pudinku,1balíček prášku do pečiva,200g cukru moučky,4vejce,1lžíce rumu(já nedávám),200mloleje,tuk a hrubá mouka na plech(dávám strouhanku).Na krém:250g másla,200g cukru moučy,500g měkkého tvarohu.Na zdobení:čokláda na vaření,nebo používám hrubě namleté oříšky.
Postup přípravy
Pudinkové prášky smíchejte s práškem do pečiva a prosátým cukrem moučkou.Potom rozklepněte vejce,přilijte rum i olej a vše důkladně promíchete.Já osobně dávám o maličko ojeje méně…
Máslový koláč
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 1 vanilkový cukr, 1kg nastrouhaných jablíček, 20 dkg nahrubo nasekaných vlašáků nebo lískových oříšků(neměla jsem oříšky,dala jsem mandle,a bylo to výborné), 125g rozpuštěného másla -opravdu jen máslo,skořice (nemusí být,já ji nedávám),prášek do pečiva.
Postup přípravy
Smícháme mouku,cukr,prášek do pečiva a tím si vytvoříme sypkou hmotu. Jablíčka nastrouháme na hrubším struhadle. Dno plechu vymažeme a na dno vysypeme sypkou hmotu. Na sypkou…
Kapsa plněná šmakounem
Potřebné ingredience
kuřecí prsa,šmakoun,porek,žampiony,sterilované okurky,olej,steakové koření,cibule,máslo,sojová omáčka,kari,rýže.
Postup přípravy
Prsa naklepeme,okořeníme a naložíme do oleje.Na plátek prsou dáme pokrajený šmakoun,porek a žampiony.Zabalíme(jako ovocný knedlík).Kapsu vložíme spojovanou stranou na rozpálennou…
Kuřecí smotky plněné šmakounem na jehle
Potřebné ingredience
kuřecí maso-prsa,šmakoun,porek,šunka,cibule,česnek,žampiony,olej,sojová omáčka,steakové koření
Postup přípravy
Kuřecí maso naklepeme,nakrájíme na kousky,okořeníme a naložíme do oleje.Na každý kousek položíme kousek šmakouna a zarolujeme.Porek nařízneme a rozebereme po vrstvách,do porku…
Kuřecí směs se šmakounem
Potřebné ingredience
Směs:kuřecí prsa,olej,cibule,ster.žampiony,steakové koření,sojová omáčka,šmakoun.Příloha:rýže,kari,sůl,porek,rajče.Obloha:ledový salát,olivový olej a dresink(jogurt,vegeta,česnek,estragon)
Postup přípravy
Maso naložíme do oleje a steakového koření den předem.Maso opečeme na pánvi,přidáme cibuly,opečeme,přidáme žampiony,sojovou omáčku a nakrájený šmakoun.Prohřejeme a podáváme.Jídlo…
omeleta
Potřebné ingredience
nové brambory,4vejce,kmín,cibule,vegeta,bonduell fazole v chilli omáčce,olej,rajčata
Postup přípravy
Brambory nakrájíme na kolečka a předvaříme,opečeme je spolu s cibulí na oleji.Na to do pánve nalijeme rozšlehaná vejce a vegetou.Opečeme s obou stran.Vyklopíme na talíř,na omeletu…
Nadívané kuře
Potřebné ingredience
1kuře,5housek,3vajíčka,3lžíce másla,sušené houby,sušená pažitka,muškátový květ,mléko,vegeta.
Postup přípravy
Kuře vykostíme a naplníme podle obrázku nádivkou:nakrájené housky polejeme mlékem a posypeme pažitkou.V misce smícháme žloutky s máslem,muškátovým květem a vegetou a smícháme s…
Plněná kuřecí kapsa
Potřebné ingredience
2 kuřecí prsa s křidlem,nápln:hermelín,klobása,česnek,cibule,žampiony a paprika,kořeni(masala-tandoori,steakové kořeni,sul)
Postup přípravy
Rozřízneme kuře podél prsni kostia oddělíme prso i s křídlem,prsičko nařízneme a rozklepeme.Na plátek dáme nápln a uděláme kapsu(naplnime obdobně jako ovocne knedlíky),okořenime a…
