Domácí anglické rohlíky
Potřebné ingredience
175 ml vlažné vody, 120 ml vlažného mléka, 1 lžička cukru, 1,5 lžičky soli, 2 lžíce sušené bramborové kaše (nemusí být), 400 g hladké mouky, 1 kostka kvasnic (nebo 2 lžičky sušeného droždí)
Postup přípravy
1. Do mléka s vodou dáme cukr, rozdrobíme kvasnice necháme vykynout kvásek (pokud použijeme sušené kvasnice, smícháme je s moukou a přilijeme mléko s vodou)
2. Do mísy…
ZLEPŠOVÁK
Potřebné ingredience
Ovoce a dostatek místa v mražáku
Postup přípravy
Není to recept, jen zlepšovák, který vznikl z časové nouze.
Ovoce na marmeládu vypeckuju, odvážím a dám do mražáku. Marmeládu pak dělám klidně v lednu, nebo když jsou děti na…
Bublanina s tvarohovou mřížkou
Potřebné ingredience
Na těsto:6 vajec, 240g cukru, 450g pol. mouky, 1 prdopeč, 1 van. cukr, 150ml oleje, 150ml vlažné vody
Na mřížku: 2 tvarohy, 5 lžic mléka (pokud je tvaroh z vaničky je dost řídký a mléko nedávám) 2 lž ml. cukru, 2 lž vanil. pudinku, citr. kůra, 1 van. cukr
Postup přípravy
Žloutky s cukrem, van. cukrem a olejem ušleháme, přidáme mouku s práškem do pečiva, vodu, rum a citr. kůru. Nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Nalejeme na vymaštěný a moukou…
