Cuketová bábovka
Potřebné ingredience
250 g hladké mouky, 1/2 prášku do pečiva, sůl, pepř, 2 vejce, 1 menší cuketa, 100 g vysokoprocentní krůtí šunky, 100 g nivy, 100 g eidamu, mléko na zředění, pro dochucení možno přidat pár stroužků česneku
Postup přípravy
V hluboké míse smícháme mouku, prášek do pečiva, sůl, pepř, žloutky a zředíme mlékem. Z bílků ušleháme sníh, který opatrně vmícháme do těsta. Na hrubém struhadle nastrouháme…
Mandarinková bábovka
Potřebné ingredience
300 g celozrnné mouky, 120 g třtinového cukru, 400 g zakysané smetany, 150 ml oleje, kypřící prášek do pečiva, plechovka mandarinek
Postup přípravy
Mouku, cukr, smetanu, olej a kypřící prášek smícháme a zředíme šťávou z mandarinkového kompotu. Nakonec do těsta zamícháme nakrájené mandarinky. Bábovku jsem pekla v silikonové…
Domácí nanuky
Potřebné ingredience
Mléko, tvaroh, vanilkový cukr, voda, ovoce dle chuti
Postup přípravy
Banánový nanuk: Oloupeme banány a nakrájíme na kolečka a rozmačkáme na kaši. Smícháme s tvarohem a vanilkovým cukrem a zředíme mlékem. Směs vkládáme do formiček určených pro…
Cizrnové placičky
Potřebné ingredience
Cizrna, cuketa, mrkev, cibule, celozrnná mouka či drcené ovesné vločky, vajíčko, mléko, prášek do pečiva, sůl
Postup přípravy
Cizrnu nechce přes noc namočenou ve vodě, aby nabobtnala a změkla. Druhý den je rozmixujte na jemno. Nastrouhejte nahrubo mrkev a cuketu. Na drobno nasekejte cibuli. Vše smíchejte…
