Majolkové houstičky - úúúúžasné
Potřebné ingredience
250 ml mléka, 200 g majolky - 2 malé pytlíčky, 500g hladké mouky, 1 lžičku cukru, 1 lžičku soli, 1 a půl lžičky droždí- vyzkoušela jsem jen polovinu majolky a super, stačí jeden pytlíček!!!
Postup přípravy
Vše dát do pekárny na program kynutí, nejprve vše tekuté, potom mouku a ostatní, vykynuté těsto, vyválet váleček - hada asi 15 cm a udělat uzlíky, pomašlovat vejcem a posypat solí…
Vanilkové rohlíčky - vánoční
Potřebné ingredience
24 dkg hladké mouky, 16 dkg hery, 5 dkg moučkového cukru, 10 dkg ořechů, 1 žloutek, včera jsem pekla dávku x3, byly to 4 plechy, jsou výborné!!!!! krásně se dělají a jsou ihned k jídlu, dobrou chut!!!
Kynuté ovocné knedlíky - úúúúžasné
Potřebné ingredience
40 dkg hrubé mouky, 10 dkg polohrubé mouky, 1 vejce, 250 ml mléka, špetka soli, 2 lžičky cukru, polovina klasických kvasnic - 20 g
Postup přípravy
Nejprve do pekárny nalijeme mléko, přidáme vejce, potom zbytek, vždy nejprve to co teče!!!! Zvolíme program pro kynutí, po vykynutí vyndáme z pekárny a ihned plnéme ovocem,…
Jahodové knedlíky
Potřebné ingredience
1 měkký tvaroh, 1 vejce, 5 uvařených brambor, špetka soli, hrubá mouka, trochu dětské krupice, jahody
Postup přípravy
Na vál si dáme mouku, přibližně tak 20 dkg, já nevážím, dělám podle oka, truchu krupice, 1 tvaroh, 1 vejce, jemně nastrouhané uvařené vychladlé brambory, špetku soli a zaděláme…
BÁBOVKA - KLASIKA
Potřebné ingredience
3/4 skleničky (2 dcl ) oleje, 25 dkg polohrubé mouky, půl skleničky vlažné vody, 25 dkg cukru, 1 prášek do pečiva, 4 žloutky, sníh ze 4 bílků.
Postup přípravy
Vyšleháme 4 žloutky s cukrem, čím déle - tím je nadýchanější, přidáme olej, poté vodu a nakonec mouku s práškem do pečiva a úplně nakonec sníh z bílků. Čtvrtinu těsto obarvím…
PERNÍK - RYCHLOVKA
Potřebné ingredience
2 hrnky hladké mouky, 1 hrnek cukru, 1 hrnek mléka, 1 sklenka oleje, 1 prášek do pečiva, 1 prášek do perníku, 2 vejce a lžička kakaa
Postup přípravy
Vše smícháme, nejprve vejce, cukr, olej, chvíli šleháme poté přidáme mléko a nakonec mouku s práškem do pečiva a perníku, vylejeme na vymazaný plech s okrajem a pečeme při 150…
UTAJENÉ ŘEZY
Potřebné ingredience
Těsto: 30 dkg hladké mouky, 1 hera, 10 dkg cukru, vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, truchu mléka
Krém: 1/2 l mléka, 3 lžíce hrubé mouky, 1 vanilkový cukr, 1 lžíce pudingu - uvařit kaši a nechat vychladnout, po vychladnutí ušlehat 1 máslo s 20 g cukru a po lžících všlehávat vychladlou kaši.
Postup přípravy
Zadělat těsto, rozdělit na 2 díly, upéct každou placku zvlášt, peču na pečícím papíře na mělkém plechu. Po upečení a vychladnutí, na jednu placku pokladu polovinu krému, pokladu…
ČÍNA PLACKY
Potřebné ingredience
1/2 kg kuřecích prsíček, 1 velká cibule, 2 vejce, 4 lžíce solamylu, 6 lžic oleje, sůl, sladká paprika, zázvor, kari, sojová omáčka
Postup přípravy
Kuřecí prsíčka nakrájíme na kousky, poté vše smícháme a necháme 2 hodiny odležet v lednici, pak pečeme jako placičky. Výborné!!!
CUKETÁK
Potřebné ingredience
80 dkg cukety, 20 dkg tvrdého sýra, 20 dkg měkkého salámu, 2 skleničky od hořčice polohrubé mouky, 2 velké cubule, 1 prášek do pečiva, 3/4 skleničky oleje
Postup přípravy
Vše nastrouhat, přidat sůl, pepř, česnek, vegeta, majoránka, 4 vejce z bílků ušlehat sníh. Vše smíchat a péct na vymazaném plechu. Výborné k bramborům a studené na chleba!!!
Výborná PIZZA
Potřebné ingredience
25 dkg hladké mouky
0,1 vlažné vody,
1/2 lžičky soli,
1 lžičku cukru,
polovina droždí kostky 42g,
2 lžíce oleje,
2 lžíce mléka
Postup přípravy
Z mléka, kvasnic, lžičky mouky a cukru uděláme kvásek, necháme vykynout, po vykynutí dáme do mouky a smícháme s ostatníma surovinama a necháme minimálně půl hodinky kynout. Po…
