MLETÉ MASO
![bazalkové kuličky]()
Zobrazit více...
bazalkové kuličky
Potřebné ingredience
na kuličky:
300g mletého masa - použila jsem vepřové, 1 vejce, sůl, česnek, pepř, 1 menší cibule (možno požít i 2 jarní cibulky i se zelenou natí), hrst čerstvých lístků bazalky
na omáčku:
masox , cibule (použila jsem 2 jarní cibulky), kousek pórku, mrkev, petřžel (použila jsem směs pod svíčkovou - jsou lepší proužky - tak do hrsti), pepř, rajský protlak, olej na osmahnutí, hladká mouka nebo solamyl na zahuštění
jako příloha jakékoliv těstoviny
Postup přípravy
masové kuličky:
mleté maso dáme do misky, na velice jemno nakrájíme cibuli, osolíme, přidáme česnek (já používám kombinaci obojího a to česnekovou pastu - ušetří to práci),…
